Masia Les Comes 2016, Clos Montblanc

Jaartal

2016

Druivenras(-sen)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinificatie

300 jaar oude familie van wijnmakers, Carbonell Figueras, uit Barberà de Conca, net onder Tarragona, het zuiden van Catalonië. Wijngaarden van 80 hectaren met 15 verschillende druivenrassen. 
Masia les Comes is de naam van het oorspronkelijke huis van de familie Carbonell. In 1988 besloten ze om zes hectare Cabernet Sauvignon en vier hectare Merlot te beplanten met de bedoeling om een eigen Clos Montblanc Reserva te produceren.

De druiven fermenteren in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 25 en 28 C. Na maceratie met de schil rijpt de wijn 18 tot 24 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Wijn-spijs

Roodachtig paarse kleur. Complex aroma (tabak, zwart fruit, koffie, turf). In de mond voelt hij breed, rond en goed gestructureerd aan. Lange afdronk.

Inhoud:

0,75 liter