Alles over wijn

Alle

Maceration Carbonique

  • Door Bernard Tesink
Maceration Carbonique

Macération Carbonique (koolzuurgasweking) Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, dat weet iedereen die van wijn houdt wel. Maar hoe komt de ene wijn aan zijn dieprode kleur en blijft de...

Verder lezen