Heimersheimer 'Blanc de Noir' 2019, Weingut Burggarten

Jaartal

2019

Druivenras(-sen)

Spätburgunder 'Blanc de Noir' 

Vinificatie

De druiven voor deze wijn groeien op een vulkanische bodem op de steile hellingen in de Ahr vallei. Nadat de druiven licht geperst worden, worden de schillen zo snel mogelijk weggehaald bij het sap zodat de uiteindelijke wijn een lichte kleur heeft. Na de vergisting ondergaat de wijn een rijping gedurende 15 maanden in barrique. 

Wijn-spijs

De wijn is van hoge kwaliteit en heeft indrukwekkende fruittonen in de neus. Een pittige kruidigheid die erg mooi naar voren komt door de vulkanische bodem. De wijn heeft subtiele tannines gevolgd door een lange afdronk. 

Inhoud

0,75 liter