Spätburgunder 2019, Weingut Meyer-Näkel

Jaartal

2019

Druivenras(-sen)

Spätburgunder

Vinificatie

De meest bekende rode wijnen uit het Ahrdal worden gemaakt van Spätburgunder en Fruhburgunder. Dit is de 'instap' Spatburgunder van Meyer-Näkel. De druiven komen van verschillende percelen en worden met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het wijnhuis gebracht. Daar ondervinden de druiven een maceratie en vergisting van 18 dagen in grote gistkuipen. Na de fermentatie rijpt de wijn nog 12 maanden op gebruikte Franse Barrique.  

Wijn-Spijs

De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus komen de aroma's van bosaardbeien, cassis en een kruidige hint goed naar voren. De smaak is spannend, tonen van fruit worden gecombineerd met een lichte kruidigheid en de afdronk met fijne zuren en zachte tannines maakt het helemaal af! Een spannend glas waar 1 slok niet voldoende van is! Deze wijn laat zich goed combineren met lamsvlees van de bbq of gerechten met gevogelte! 

Inhoud

0,75 liter