BIO Roero Arneis 2021, Malvira

Jaartal

2021

Druivenras(-sen)

Arneis 

Vinificatie

De druiven groeien op de vijf verschillende terroirs die Malvira tot zijn beschikking heeft. De ondergrond bestaat uit overwegend kalkhoudend zand. De oogst gebeurd handmatig in het midden van september. De fermentatie vindt plaats in grote RVS tanks waarna de wijn ook nog 4-8 maanden in deze tanks rijpt. Daarna wordt de wijn gebotteld.

Wijn-spijs

De wijn heeft een lichtgele kleur met een groene reflectie. In de neus zijn aroma’s van wit fruit en citrus te herkennen. De smaak is fris met tonen van appel, citrus en een kleine hint van mineralen. Deze wijn is zeer goed als aperitief of bij schaal en schelpdieren.

Inhoud

0,75 liter