Pinot Noir Grosses Gewachs 'Steinbuckel' 2017, Philipp Kuhn, MAGNUM

Jaartal

2017

Classificatie:

Vegan 

Druivenras(-sen)

Pinot Noir

Vinificatie

De druiven worden traditioneel met de hand geoogst. De opbrengst is niet hoger dan 38 hl / ha. De Pinot Noir druiven worden gefermenteerd in vaten en ondergaan een rijping in Franse barrique vaten gedurende 24 maanden. 50% nieuwe vaten en 50% gebruikte vaten. Dit resulteert in een charmante Pinot Noir zonder teveel houttonen in de uiteindelijke wijn. 

Wijn-spijs

Hoge kwaliteit Pinot Noir, een fijne Bourgondische stijl met een intense body. De wijn heeft een enorme dichtheid en structuur, maar is erg verfijnd. Deze wijn is goed te combineren met zacht gegaarde vleesgerechten geserveerd met groeten, denk hierbij vooral aan aardse en rijke groenten. 

Inhoud

1,5 liter