Barbarossa Corvina 2019, Cantina Castelnuovo

Jaartal

2019

Druivenras(-sen)

Corvina

Vinificatie

De druiven groeien op de heuvels aan de oost kant van het Gardameer. Als de druiven goed rijp zijn worden deze geplukt en geperst. Na de persing rijpt de wijn nog 3 maanden in grote eiken vaten. Daarna wordt de wijn gebotteld en ligt deze nog een maand in de kelder.

Wijn-spijs

Deze volle robijnrode wijn heeft een intensieve smaak van sappige rode vruchten met daarnaast lichte tonen van specerijen. Zachte aroma's met hints van kersen, rijpe pruimen, en getoaste amandel. Zacht en elegant in de mond. Serveer deze wijn bij gerechten als pasta in combinatie met tomatensaus en peterselie. Door deze combinatie komt de wijn erg mooi uit. 

Inhoud

0,75 liter