Bardolino Chiaretto Rosé 2021, Cantina Castelnuovo

Jaartal

2021

Druivenras(-sen)

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Vinificatie

Cantina Castelnuovo bestaat sinds 1958. Het landgoed omvat het heuvelachtige gebied ten zuidoosten van het Gardameer en de meeste wijngaarden liggen in de herkomstgebieden Bardolino, Custoza, Lugana en Bardolino Superiore. De grond is van morene met kleiachtige, ijzerrijke heuvels met biodiversiteit. Wijnkelders met ultramoderne pers-en vinificatieapperatuur. Bij deze Bardolino Rosé laten ze de schilletjes een aantal uur meeweken waardoor de wijn een licht roze tint krijgt. Daarna vergist de wijn op RVS en krijgt een korte flesrijping.

Wijn-spijs

Licht Rose kleur. In de neus lekker rood fruit. In de mond sappig framboos en aardbei met een fris zuurtje. Prettig bij antipasti of als aperitief. 

Inhoud

0,75 liter