Bardolino Chiaretto Rosé 2022, Cantina Castelnuovo
€7.65Jaartal
2022
Druivenras(-sen)
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Vinificatie
Cantina Castelnuovo bestaat sinds 1958. Het landgoed omvat het heuvelachtige gebied ten zuidoosten van het Gardameer en de meeste wijngaarden liggen in de herkomstgebieden Bardolino, Custoza, Lugana en Bardolino Superiore. De grond is van morene met kleiachtige, ijzerrijke heuvels met biodiversiteit. Wijnkelders met ultramoderne pers-en vinificatieapperatuur. Bij deze Bardolino Rosé laten ze de schilletjes een aantal uur meeweken waardoor de wijn een licht roze tint krijgt. Daarna vergist de wijn op RVS en krijgt een korte flesrijping.
Wijn-spijs
Licht Rose kleur. In de neus lekker rood fruit. In de mond sappig framboos en aardbei met een fris zuurtje. Prettig bij antipasti of als aperitief.
Inhoud
0,75 liter