Spätburgunder ‘Krauterberg GG’ 2018, Weingut Burggarten
€81.25
Jaartal
2018
Druivenras(-sen)
Spätburgunder
Vinificatie
Jonge en zeer enthousiaste, vierde generatie wijnmakers uit Heppingen, aan de voet van de legendarische Landskrone bij Bad Neuenahr-Ahrweiler, en behoort ondertussen tot de beste wijnmakers van de Ahr, het meest noordelijke wijngebied uit Duitsland. Weingut Burggarten dankt zijn naam aan de heuvel ‘Burggarten’. De Ahr staat bekend om zijn hoge kwaliteit Spätburgunders en daar valt ook dit wijnhuis zeker onder. De voorwaarden voor deze wijnen zijn een zeer lage opbrengst en een zeer rijpe, gezonde oogst. De wijnen rijpen bijna uitsluitend in houten vaten. Wat Burggarten zo bijzonder maakt is dat hij als een van de weinige zijn wijnstokken heeft staan op vulkanische bodem. De wijnen kenmerken zich door net iets strakker te zijn dan de Spätburgunders van leisteenbodem en hebben bovendien een kruidige en rokerige smaak. Het resultaat zijn wijnen die regelmatig met de Staatsprijs worden bekroond.Sinds 2018 behoort Weingut Burggarten tot de VDP.
Deze ’Grand Cru’ Pinot Noir is het absolute hoogtepunt van deze collectie. De Kräuterberg vertegenwoordigt met zijn zuidelijke oriëntatie een van de beste terrassenlocaties in het Ahrdal. De bodem wordt gekenmerkt door leisteen, wat de wijn een bijzondere mineraliteit en enorme frisheid geeft. De wijnstokken zijn 30 jaar en ouder. Door deze omstandigheden kunnen slechts zeer lage opbrengsten worden behaald. Hoogwaardige Pinot Noir van internationaal formaat. Een groot opslagpotentieel.
Wijn-spijs
Robijnrood. Intense fruittonen die doen denken aan cassis, wilde aardbeien, zwarte kersen en pruimen. Vlezige tonen en hints van chocolade zijn terug te vinden in een zeer complex smaakprofiel. Een fijne kruidigheid lijkt de inspiratie voor de naam van de locatie. De stevige body geeft dichtheid en structuur, maar toch ongelooflijk fijn en elegant. In de finale heeft de wijn een zoete kern, maar heeft toch een bite.
Inhoud
0,75 liter
