Spätburgunder ‘Grand Max’ 2018, Weingut Max Schell

Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Spatburgunder (Pinot Noir)

Vinificatie

Het Ahr-Weingut Max Schell, nu de derde generatie, ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van West-Duitsland, met 559 hectare wijngaarden een van de kleinste wijngebieden, maar tegelijkertijd het grootste gesloten rode wijnland van Duitsland. Een uitzonderlijk microklimaat en leisteenbodems veranderen de dieprode tot blauwzwarte wijnstokken in volle en smakelijke Ahr-wijnen. 

Grand Max is ter ere van de oprichter en grootvader van het wijnhuis. De voorwaarden voor deze wijn waren een zeer lage opbrengst en een zeer rijpe, gezonde oogst. Fermentatie op Rvs, daarna 22 maanden rijping op eiken vaten.

Wijn-spijs

Karmozijnrode kleur. Het boeket is zeer opwekkend, met veel rood rijp fruit. Het ruikt naar wilde aardbeien en frambozen en gaat gepaard met fijne chocoladetonen.
In de mond is het fruitig met levendige, perfect geïntegreerde zuren en subtiele geroosterde aroma's. Het is een pure, heerlijk uitgebalanceerde, klassieke Pinot Noir met fluweelzachte tannines, een groot potentieel en een verrassend lange afdronk.

Inhoud

0,75 liter