Langhe 'San Guglielmo' 2014,Malvira

Jaartal

2014

Classificatie:

Biologisch

Druivenras(-sen)

70% Barbera, 25% Nebbiolo, 5% Bonarda

Vinificatie

Het sinds 2015 biologisch producerende huis Malvira is het bekende en misschien wel het beste wijnhuis uit de Roero streek. Deze streek ligt net iets ten noorden van Alba, Barolo en Barbaresco, beginnend ten noorden van de Tenaro rivier die hier stroomt. Ook hier wordt veel nebbiolo verbouwd en top wijnen van gemaakt. Maar doordat op veel plaatsen de bodem meer uit zandgrond bestaat is er veel ruimte voor andere druiven waar zeer goede resultaten mee worden geboekt. Na Nebbiolo is de Arneis druif hier een van de belangrijkste. En worden er ook wijnen gemaakt van andere (bekende Piëmontese) soorten.

Giuseppe Damonte begon in de jaren vijftig met het produceren van wijn in zijn door een familie gerunde wijnmakerij. Halverwege de jaren zeventig werd de wijnmakerij omgedoopt tot Malvirà, naar het oude gebouw dat eind negentiende eeuw in het centrum van het dorp Canale werd gebouwd en dat het hoofdkwartier werd van de familiewijnmakerij. De merkwaardige naam (wat grofweg 'verkeerd gedraaid' betekent) is afgeleid van de noordelijke ligging van de binnenplaats in plaats van de zuidelijke, zoals de landbouwtraditie was. In 1989 werd de wijnmakerij Malvirà verplaatst naar de huidige locatie aan de voet van de SS. Trinità-wijngaard, met verdere uitbreidingen en functionele toevoegingen.de 

Massimo en Roberto, de tweede generatie van de familie, hebben van Giuseppe een productiefilosofie geërfd die volledig gericht is op de typische kenmerken van de wijnen van de Roero: verfijnde en expressieve wijnen, die oprechte territoriale emoties kunnen bieden. De omschakeling van de wijngaarden naar biologische landbouw is nu een permanent onderdeel van dit project, wat de zorg en het respect voor het land dat kenmerkend is voor het werk van de familie verder aantoont. In de kelder zijn alle wijnen geëtiketteerd met tarotsymbolen, die op zinspelende en intrigerende wijze iets vertellen over de zintuiglijke ervaring die de wijndrinker te wachten staat.

De Malvirà-stijl impliceert dezelfde vinificatie voor alle percelen, of beter gezegd de crus, van het landgoed. Een “Bourgondische stijl”, zou je kunnen zeggen, die het voordeel heeft dat het microklimaat en de bodems die kenmerkend zijn voor de Roero worden versterkt. Sinds 2017 zijn alle Arneis-wijnen biologisch gecertificeerd, wat eens te meer bevestigt hoeveel aandacht de gebroeders Damonte besteden aan deze variëteit, die de Roero een grote kwalitatieve en commerciële impuls heeft gegeven. In het assortiment drukken de rode wijnen van Roero Riserva een consistente kwaliteit en een zeer hoog expressie-niveau uit. De Renesio is een frisse en dynamische Nebbiolo, de Trinità is scherp, lang en subtiel; de Mombeltramo is consistent en fluwelig, met grote klasse en territorialiteit. Bij de Arneis valt de Trinità cru op door zijn sappigheid, fris en slank, terwijl de Saglietto vol en rond is, dankzij een lange rustperiode in hout.

De wijngaard wordt bovenaan gekenmerkt door een dubbele rij cipressen die doen denken aan Toscane en door een oude boerderij uit 1700. Gelegen in de gemeente Canale, gelegen op het zuid-noordoosten, op een hoogte tussen 260 en 320 meter; het is verspreid over 6,5 hectare en heeft klei-kalkhoudende grond, waardoor het geschikt is voor zowel Nebbiolo als Arneis.

San Guglielmo, een minuscuul perceel van 3 hectare in het hart van de Roero, is de meest historische wijngaard van de wijnmakerij en is altijd beplant geweest met deze drie traditionele rode Piemontese druiven waaruit deze Rosso-blend bestaat: Barbera , Nebbiolo en Bonarda Piemontese

Op stalen tanks gefermenteerd in stalen tanks om vervolgens 12-18 maanden op eikenhouten vaten te staan en tenslotte 12 maanden in de fles vóór de verkoop. De wijn is geproduceerd sinds 1985 en alleen geproduceerd in goede wijnjaren. 

Wijn-spijs

De wijn is dicht robijnrood van kleur met tonen van bramen, pruimen en tabak in de neus. Krachtig, maar toch soepel en fluweelachtig, in de mond met hints van bramen, vanille en leer.

Smaakt heerlijk bij bijvoorbeeld lamsvlees.

Inhoud

0,75 liter