Dernauer Spätburgunder ‘Pfarrwingert’ GG 2019, Weingut Meyer-Näkel

Jaartal

2019

Druivenras(-sen)

Spätburgunder

Vinificatie

Meyer-Näkel behoort tot de beste wijnbouwers van Duitsland. In de jaren 80 werden er aan de Ahr voornamelijk zoete rode wijnen geproduceerd. Werner Näkel nam het bedrijf in 1982 over en begon met droge wijnen tegen de stroom in te zwemmen. Er werden pinot noir stokken uit de Bourgogne aangeplant en een groot deel van de wijn werd op nieuw hout gelagerd in barriques. Inmiddels hebben de dochters van Werner, Dörte en Meike, het roer in handen en hun wijnen behoren al jaren tot de absolute wereldtop onder de pinot noir wijnen.

De Ahr is een klein wijngebied aan de riviertje de Ahr. Het dal, dat de rivier heeft uitgesleten zorgt voor beschutting tegen de koude westenwinden. De Ahr mond bij Bonn uit in de Rijn en is daarmee het meest noordelijke rode wijngebied van Europa. Door de beschutte ligging van de wijngaarden op de steile hellingen is de Ahr, ondanks de noordelijke ligging, uitgegroeid tot een belangrijke leverancier van rode wijnen.

In de nacht van 14 juli 2021 waren er in het dal van de Ahr door hevige overstromingen. Ook Meyer-Näkel is zwaar getroffen. De familie Näkel heeft het ternauwernood overleefd. Het water steeg razendsnel en stond 5 meter hoog in de hal.  Zij hebben zich uiteindelijk gered in de top van een boom. De wijnopslag en wijnmakerij zijn bijna volledig verloren gegaan en alle oude jaargangen zijn grotendeels verdwenen. Gelukkig zijn de wijngaarden gespaard gebleven. Jaargang 2021 is de eerste na de overstroming en is opmerkelijk goed gelukt

De meeste rode wijnen worden gemaakt van de spätburgunder druif (de Duitse naam voor pinot noir). De wijnen zijn elegant en worden vaak op hout gelagerd. In mindere mate worden er wijnen van andere rode en witte druiven gemaakt.

Deze speciale wijngaard ligt bij het dorp Dernau. Dit stuk van de Ahr is wat breder waardoor deze zuidgelegen wijngaard veel zon en warmte krijgt. De ondergrond bestaat uit leisteen. De druiven worden natuurlijk handmatig geplukt en de opbrengst ligt op ongeveer 30 hectoliter per hectare. De druiven ondergaan een maceratie  van ongeveer 20 dagen waarna de fermentatie in gistkuipen plaats vindt. De rijping voor 18 maanden vindt plaats op barrique waarvan 70% nieuw. Na de botteling rijpt de wijn nog 6 maanden op de fles voordat deze klaar is.

Wijn

De wijn heeft een  rode kleur met in de neus veel tonen van rood fruit aangevuld met aroma's van kersen, rozenblad en een kruidige hint van peper en vanille. De smaak is rijk vol en krachtig met een ongelofelijke finesse en diepgang. D

Inhoud

0,75 liter