Schloβbökelheimer Riesling ‘Vulkanstein’ 2019, Weingut Schneider

Jaartal

2019

Vinificatie

Wijnmakerij K.H Schneider, opgericht in 1956 door Karlheinz Schneider, is een echt familiebedrijf en wordt tegenwoordig beschouwd als een vlaggenschip van de Nahe. De 15 hectare omvat de beste locaties in Bad Sobernheim en Schloßböckelheim. To the point komen, duidelijk, precies, expressief. Dit is de stijl van de jonge ster Andi Schneider, die in het bedrijf van zijn ouders verantwoordelijk is voor de wijnen en actief wordt ondersteund door zijn broer Christoph en zijn ouders. Zijn wijnen zijn allesbehalve vet of zwaar, eerder mineraal en met een delicate bite, geconcentreerd in geur en smaak en tegelijkertijd zeer elegant. 

Deze wijn wordt gemaakt in de Nahe, rondom het dorp Schloβbökelheimheim. De wijngaarden zijn gelegen op steille hellingen met een terroir van vulkaansteen.  De druiven worden in september handmatig geoogst. Na de oogst worden de druiven geperst en vindt de vinificatie en rijping allebei plaats op RVS.

Wijn

De wijn heeft een heldere lichtgele kleur. In de neus is de wijn zeer aromatisch met tonen van citrus maar ook een lichte toon van tropisch fruit. De smaak is rijk en fris met fijne zuren. 

Inhoud

0,75 liter