Weissburgunder 'Tradition' 2021 Philipp Kuhn, Duitsland

Jaartal

2021

Classificatie:

Vegan 

Druivenras(-sen)

Weissburgunder (Pinot Blanc)

Vinificatie

Deze wijnstokken groeien op een bodem van kalkzandsteen. Na de oogst ondergaan de druiven een vinificatie in roestvrijstalen vaten. De mooie frisheid van de wijn, verwacht je ook uiteindelijk in je glas, vandaar dat de wijnboeren niet hebben gekozen voor eventuele houtrijping. 

Wijn-spijs

Levendige, frisse Weissburgunder. Minerale tonen gecombineerd met een subtiel, fijn Bourgondisch fruit: verse peer, walnoot, gedroogde appel en meloen. Prettige zuren en een goede vulling. Heerlijk bij gestoomde of gepocheerde witvis, maar ook erg fijn als aperitief!

Inhoud

0,75 liter

Wat de pers schrijft:

Proefschrift zomerwijnen 2021