Spätburgunder 'Vulkangestein' 2021, Weingut Burggarten

Jaartal

2021

Druivenras(-sen)

Spätburgunder 

Vinificatie

Het terroir van de Ahr bestaat voornamelijk uit Leisteen en mineraalrijk zandsteen maar in het noorden van de Ahr is er ook een klein stuk wat bestaat uit Vulkanisch gesteente. De Spätburgunder wordt op een klassieke wijze gemaakt. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een vergisting op een koele temperatuur. De wijn rijpt gedurende 12 maanden in oude, traditionele vaten. 

Wijn-spijs

De wijn doet in de geur denken aan aardbeien, kersen en laurier. Een zachte rokerige smaak met vooral rood fruit. Verfijnd in de afdronk gevolgd door lichte tannines. 

Inhoud

0,75 liter