Spätburgunder 2022, Iphöfer Kronsberg, Ernst Popp

Jaartal

2022

Classificatie

Ortswein 

Druivenras (sen)

Spätburgunder   ( Pinot Noir )

Vinificatie

De familie is al generaties lang betrokken bij de wijnbouw in Iphofen, Franken. 

Hun voorouders waren ooit kuipers en restauranthouders, en wijnmaken was niet hun hoofdberoep. Tegen het einde van de jaren 50 ontwikkelde zich een gespecialiseerde wijnmakerij tot zijn huidige omvang en betekenis.

Maria Popp en haar zonen Ernst en Johannes Popp namen het familiebedrijf over en breidden het uit tot de huidige omvang.

De wijngaard Iphöfer Kronsberg is een van de grootste aaneengesloten wijngaarden op de Schwanberg. De overheersende bodemsoort is Keuper-grond met kleiachtige extracten. De naam "Kronsberg" is afgeleid van de geografische ligging. Boven de wijngaarden ligt een gemengd bos, waarvan de kroon de wijngaarden beschermt tegen koude oostenwinden. Hier gedijen percelen met Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Noir, Domina, Scheurebe, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner en enkele Riesling.

Wijn-spijs

Robijn rood. Hartig aroma, rook, bosgrond, donkere en rode wilde bessen, pruimen, jeneverbes, aardse tonen, biet, munt, pure chocolade.
Fris en vol in de mond, levendige, geïntegreerde zuurgraad, sappig fruit, strakke, stevige tannines, fijne minerale tonen, lange afdronk.

Inhoud

0,75 liter