Salento Primitivo ‘Messapo’ 2021, Cantina Pliniana

Jaartal

2021

Druivenras(-sen)

Primitivo

Vinificatie

De druiven groeien in het zuiden van Italië in de regio Salento. Het gebied kent een warm klimaat en relatief weinig neerslag. De bodem bestaat uit klei wat licht kalkhoudend is. Primitivo is een ras dat goed tegen de zuid-Italiaanse warmte kan en al voor tientallen jaren in deze regio verbouwd wordt. De oogst vindt plaats in oktober en is handmatig. Daarna volgt de vinificatie en de rijping plaats op RVS. 

Wijn-spijs

De wijn heeft een dieprode kleur met een paarse hint. In de neus zijn aroma's te herkennen van rijp fruit samen met een lichte kruidige hint. De smaak is vol en rijk met veel fruit en en zachte tannines

Inhoud

0,75 liter