Riesling Laumersheimer vom Kalksteinfels 2024, Philipp Kuhn

Jaartal

2024

Classificatie:

Vegan 

Druivenras(-sen)

Riesling

Vinificatie

Philipp Kuhn - de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19-jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde en bescheiden wijnmaker, met een uitgesproken gevoel voor traditie werkte zich vervolgens in de afgelopen 20 jaar tot de top van Duitsland.

Inmiddels onderscheidt hij zich niet alleen met zijn burgunders en rieslings, maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot, cabernet sauvignon, sangiovese, sauvignon blanc en zelfs viognier. Kuhn past een strenge kwaliteitsselectie toe, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl/ha leidt. Het enige wat telt bij Phillipp Kuhn is kwaliteit.

De Pfalz kent nogal wat superlatieven. Het heeft bijvoorbeeld het grootste wijnfeest ter wereld in Bad Dürkheim, evenals de eerste en bekendste wijnroute van Duitsland, de Deutsche Weinstraße. Over een lengte van 85 kilometer verbindt die wijnroute 130 wijndorpen tussen Bockenheim en Schweigen aan de grens met de Elzas. De Pfalz zelf is met ruim 23.000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied.

Deze wijn uit de uitgebreide Riesling-selectie belichaamt het terroir van de regio rond Laumersheim op perfecte wijze. Een karakteristieke Riesling van kalksteenbodem!

De druiven voor deze wijn zijn allemaal afkomstig van de Grand Cru-wijngaarden Steinbuckel en Kirschgarten. De smaak en aroma's zijn net zo veelzijdig als de bodem waarop de wijnstokken groeien.

Wijn-spijs

Strogele kleur. 
Een krachtige Riesling met een minerale structuur, maar toch verfijnd, met intense aroma's van rijp geel fruit. Hints van honing en rook zijn net zo uitgesproken als de delicate tonen van zoete meloen, ananas en lychee. Deze zoete fruitigheid in de neus gaat verder met een droge afdronk. Dit is het resultaat van volledig rijpe, laat geoogste en extractrijke druiven van kleine opbrengsten, oude Riesling-wijnstokken en de beste kalksteenbodems van de Noord-Palts.

Inhoud

0,75 liter