Pinot Nero 'Matan' 2015, Pfitscher, Alto Adige

€33.95
Jaartal

2015

Druivenras(-sen)

Pinot Nero - Pinot Noir

Vinificatie

Pinot Noir van de beste wijngaarden in Montagna. De fermentatie duurt ongeveer 14 dagen, waarbij ze 'de hoed'door het sap hen roeren. om optimaal contact te maken tussen sap en droesem. Na 12 tot 15 maanden in kleine houten vaten gerijpt te zijn, blijft de wijn nog een paar maanden op fles, en verlaat dan het wijnhuis.

Wijn-spijs

Zeer verfijnde, elegante Pinot Noir met lichte tonen van eikenhout. Zeer goed bij geroosterde groenten, rood vlees.

Inhoud

0,75 liter

Delen