Grauburgunder 2022, Wagner Stempel

Jaartal

2022

Classificatie

Biologisch / Gutswein

Druivenras (sen)

Grauburgunder (Pinot Gris)

Vinificatie

Wijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven.  Daniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen. 

De wijngaarden liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit is het meest westelijke puntje van Rheinessen. De bodem waar de wijnstokken op groeien, bestaat uit löss, kalk en 'Porphyr' (vulkanische gesteente) Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn. 

Wijn-spijs

Frisse stijl Grauburgunder. Intense aroma's van peer, meloen en papaja. In de smaak een lichte toets van amandel en honing. Een droge wijn met frisse zuren, goede body vervolgd door een verfrissende afdronk. Serveer deze wijn als aperitief, of als begeleider bij frisse salades en zachte visgerechten. 

Inhoud

0,75 liter