Pinot Grigio, Kupelwieser 2022, Alto Adige

Jaartal

2022

Druivenras(-sen)

PInot Grigio (Pinot Gris, Grauer Burgunder)

Vinificatie

Wijngaarden op de vallei-bodem van Alto Adige. Lage opbrengst. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze voorzichtig geperst en geklaard door de natuurlijke bezinking. De alcoholische gisting wordt uitgevoerd met plant-eigen gistcellen.

Wijn-spijs

Strogele kleur. Delicaat fruitig, met subtiele tonen van peer. Frisse citrus en sappige groene appel in de mond. Het aroma en de uitstekende zuurgraad maakt deze wijn vol en rijk.

Goed bij Gebakken champignons, lichte vissoorten, schaaldieren en vissoep

0,75 liter