Lugana ‘Mandolara’ 2022, Le Morette

Jaartal

2022

Druivenras(-sen)

Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Vinificatie

De wijngaard waar de druivenstokken voor deze wijn staan heet ‘Mandolara’. Er worden per hectare 10 ton aan druiven geoogst met de hand. Deze stokken zijn volgens de Guyot methode gesnoeid.

De vinificatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde tanks, 16 graden Celsius. Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 1 maand op de fles gerust.

Wijn-spijs

Fruitige wijn, minerale tonen. Groene appel, hint van perzik met in de afdronk wat amandel.

Heerlijk als aperitief. Asperges, groen en wit, zoetwatervis zoals forel, maar ook rivierkreeftjes of gevogelte smaken met deze wijn naar méér.

Inhoud

0,75 liter 

Dit schrijft de pers:

James Suckling:  Lugana DOC Mandolara 2020  90 pts