L'Antagonista 2018, La Meridiana

€18.50
Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Nebbiolo

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst in het begin van Oktober. Bij aankomst in het wijnhuis wordt 30 procent van de druiven in een drukvrije RVS tank gedaan. In deze tank vind dan een maceration carbonique plaats. De overige 70 procent krijgt een traditionele fermentatie. Na de fermentatie en de rijping op RVS wordt de wijn geblend en gebotteld. 

Wijn-spijs

De wijn is lichtrood van kleur. In de neus zijn aroma's te herkennen van rood fruit in combinatie met wat aardse tonen. In de mond zijn tonen te herkennen van bosfruit met een lichte hint van cacao. De afdronk is rijk en lang met zachte en frisse tannines. 

Inhoud

0,75 liter

Delen