Rosso Veronese 'Pario' 2015, L'Arco

€27.80
Jaartal

2015

Druivenras(-sen)

Corvina, Rondinella, Molinara & Croatina 

Vinificatie

Wijnhuis is gevestigd in Negrar, in het hart van het Valpolicella gebied. De eigenaar en wijnmaker Luca Fedrigo heeft jarenlang gewerkt bij de beste wijnhuizen van de regio maar is sinds een aantal jaar voor zichzelf begonnen. 

De druiven voor deze wijn worden handmatig geoogst en bij binnenkomst wordt een deel meteen geperst en een deel kort ingedroogd.  Het deel wat meteen geperst wordt krijgt later nog een tweede vergisting op de ripasso methode. Rijping vindt vervolgens kort op eikenhouten vaten plaats en daarna nog een aantal maanden op RVS & Fles. 

Wijn-spijs

Heerlijke verfijnde stijl Valpolicella. De kleur is robijnrood met aroma's van rijp fruit. Heel mooi als begeleider van rijke vleesgerechten of oude kazen. 

Inhoud

0,75 liter

Delen