Cabernet Sauvignon 'Reserve' 2016, Philipp Kuhn, Duitsland

Jaartal

2015

Druivenras(-sen)

Cabernet Sauvignon 

Vinificatie

Door de hoge eisen aan de standplaats en de daarbij behorende hoge rijpheid, is deze druivensoort niet geschikt voor massaproductie. De druiven groeien rond het dorp Laumersheim in de Pfalz. De oogst is volledig handmatig. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 20 maanden in nieuwe Franse barrique. 

Wijn-spijs

Een robijnrode wijn met een indrukwekkende body, elegantie en structuur. Intens aroma van zwart fruit is mooi verweven met de fijne lichte houttoetsen. Krachtige en rijpe tannines geven deze wijn de nodige structuur. Drink deze wijn bij een vegetarische stoofpot met paddenstoelen en aardappelpuree. 

Inhoud

0,75 liter