Barbera d'Alba 'Bricco Torta' 2020, Franco Conterno
€29.60Jaartal
2020
Classificatie:
Met respect voor de natuur.
Druivenras(-sen)
Barbera
Vinificatie
In het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.
Het huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.
Het bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.
Het bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.
De afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.
Cascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.
De Barbera druiven groeien op een bodem die rijk is aan zand en tufsteen vlak onder het Barbaresco gebied. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan deze een vinificatie in roestvrijstalen vaten. De wijn wordt na de vergisting opgeslagen in roestvrijstalen tanks voordat het in nieuwe, 600 liter Franse eiken houten vaten wordt geplaatst. Hier rijpt de wijn gedurende 18 maanden in.
Wijn-spijs
Intens robijnrood van kleur met paarse en violetblauwe tinten. Bessen, zwarte kers en rijpe pruimen in de geur. Een mond vullende body en een goede structuur gevolgd door een aanhoudende afdronk. De wijn gaat uitstekend samen met gegrild vlees en kaas met een volle smaak.
Inhoud
0,75 liter
