Barbera d'Alba 'Bricco Torta' 2017, Franco Conterno

€25.00
Jaartal

2017

Druivenras(-sen)

Barbera

Vinificatie

De Barbera druiven groeien op een bodem die rijk is aan zand en tufsteen vlak onder het Barbaresco gebied. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en ondergaan deze een vinificatie in roestvrijstalen vaten. De wijn wordt na de vergisting opgeslagen in roestvrijstalen tanks voordat het in nieuwe, 600 liter Franse eiken houten vaten wordt geplaatst. Hier rijpt de wijn gedurende 18 maanden in. 

Wijn-spijs

Intens robijnrood van kleur met paarse en violetblauwe tinten. Bessen, zwarte kers en rijpe pruimen in de geur. Een mond vullende body en een goede structuur gevolgd door een aanhoudende afdronk. De wijn gaat uitstekend samen met gegrild vlees en kaas met een volle smaak. 

Inhoud

0,75 liter

Delen