Anima Osca Bianco 2023, Tenimenti Grieco

Jaartal

2023

Druivenras(-sen)

50% Falanghina, 40% Chardonnay en 10% Pinot Bianco

Vinificatie

Wijnhuis Tenimenti Grieco in Portocannone, Calabrië (tussen Pescara en Bari), ligt op 150 meter hoogte met uitzicht op de kustlijn. Door de ligging aan de kust, maken ze maximaal gebruik van de verkoelende zeebries. De grond hier is rijk aan mineralen en de lucht ziltig, wat je ook weer terug vind in de wijnen.

De druiven worden half september, handmatig geoogst. Na de ontsteling worden ze zacht geperst, waarna het sap 2 weken vergist op Rvs. De wijn rijpt 6 maanden ‘sur lie’.

Wijn - Spijs

Het  zuivere aroma accentueert bloemige en fruitige tonen.  Sappig en frisheid. Een minerale afdronk met een lichte amandelnoot.

Mooi als aperitief, voorgerechten, risotto's, geroosterde vis, wit vlees en verse kaas.

Inhoud

0,75 liter