Custoza 'Val dei Molini' 2023, Cantina di Custoza

Jaartal

2023

Druivenras(-sen)

Friulano, Garganega, Riesling Italico, Chardonnay, Trebbiano

Vinificatie

Cantina di Custoza is een zeer goed werkend samenwerkingsverband van 200 kwaliteitsgerichte wijnbouwers welke in verschillende deelgebieden ten zuiden van het Gardameer wijnpercelen bezitten. Oogst op traditionele wijze. Na een volledige alcoholische vergisting zorgt men voor een gedeeltelijke appelmelkzuren gisting. Lagering gedurende 3 maanden op rvs met een extra rustperiode op de fles voor een maand.

Wijn-spijs

Mooie lichtgele kleur. In de neus tonen van tropisch fruit en aromatisch. Mineraalrijk met vooral frisse tonen. Heerlijk bij tapa's, antipasti en zeevruchten.

Inhoud

0,75 liter