Riesling Gereift, Rotliegend 2018, Wagner Stempel

Jaartal

2018

Classificatie

Orrswein

Druivenras (sen)

Riesling

Gecertificeerd :

☘️ Met respect voor de natuur.

Vinificatie

Wijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven.  Daniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen. 

Afkomstig van één perceel op de steile helling van de Neu Bamberg-wijngaard. Roodachtige klei, leisteen en zandsteen met een sterke ijzeroxidekleur uit dezelfde periode. 
Selectieve, late handgeoogste druiven. Roestvrijstaal vergist.

Wijn-spijs

Citroengeel. Fijne en fruitige aroma's van limoen en perzik, ondersteund door kruidige tonen van basilicum en citroenmelisse
Droge, frisse en levendige zuurgraad, zeer minerale body, gemiddeld volume met een verbazingwekkende lengte en uitstekende balans.
Heerlijk bij vis, schaaldieren en Aziatische gerechten. 

Inhoud

0,75 liter