Chianti Classico 2019, Fattoria Montecchio

Jaartal

2019

Druivenras(-sen)

Sangiovese & Canaiolo 

Vinificatie

Deze wijn wordt gemaakt net naast het dorp San Donato in Poggi dat in het hart van de Chianti Classico ligt! De oogst vindt in september plaats en is volledig handmatig. Na de pluk fermenteren de druiven deels in RVS en deels in cement. Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden in grote eikenhouten vaten.

Wijn-spijs

De wijn heeft een licht robijnrode kleur en heeft aroma’s van rood fruit, tomaat en pruimen. De smaak is fruitig met frisse tonen van rood fruit met een rijke afdronk. Deze wijn is niet te zwaar en is goed te combineren met vleeswaren, gerechten met tomaat & Basilicum en pasta’s.

Inhoud

0,75 liter