Spätburgunder Tradition 2022, Weingut Max Schell

Jaartal

2022

Druivenras(-sen)

Spatburgunder (Pinot Noir)

Vinificatie

Het Ahr-Weingut Max Schell, nu de derde generatie, ligt in het meest noordelijke wijnbouwgebied van West-Duitsland, met 559 hectare wijngaarden een van de kleinste wijngebieden, maar tegelijkertijd het grootste gesloten rode wijnland van Duitsland. Zij hebben wijngaarden op de beste locaties van het Ahrdal, zoals Ahrweiler Rosenthal, Silberberg, Neuenahrer Sonnenberg of Mayschoßer Mönchberg.Een uitzonderlijk microklimaat en leisteenbodems veranderen de dieprode tot blauwzwarte wijnstokken in volle en smakelijke Ahr-wijnen. 

De basis hiervoor is al een rendementsverlaging tijdens het snoeien, het verdelen van de druiven en de groene oogst. Door de druiven zorgvuldig te verwerken en te laten rijpen in grote houten vaten of barriques bereiken deze Bourgognewijnen hun perfectie.

De druiven voor deze Pinot Noir zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in het Midden-Ahrdal, van Mayschoss via Rech tot Ahrweiler.

Met 13,5% alcohol is de jaargang 2022 een volle en daardoor typische Pinot Noir, met bijzonder aangename fruitaroma's die doen denken aan kersen en zwarte bessen.

Wijn-spijs

Karmozijnrode kleur.De robuuste fruitaroma's, gecombineerd met een aangename tannine structuur, resulteren in een zeer harmonieuze rode wijn.

Inhoud

0,75 liter