Valpolicella Classico Ripasso Superiore 2018, Corte Lonardi

€16.75
Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Corvina, Rondinella, Molinara

Vinificatie

Corte Lonardi is een kleine wijnmakerij in Marano, midden in het “groene hart” van Valpolicella regio in het noordoosten van Italië. Corte Lonardi produceert wijnen van een hoge kwaliteit. De vierde generatie is dochter Silvia, zij maakt extra werk van het unieke terroir van de Marano heuvels. Na de handmatige oogst worden de druiven direct geperst. De vergisting vindt plaats op RVS vaten voor een periode van 10 dagen. De basis wijn fermenteert daarna 10 dagen met de schillen van de Amarone. Hierna rijpt de wijn voor 12 maanden in eiken vaten van 225 liter. Na bottelen blijft de wijn nog minimaal 6 maanden bij de wijnmaker.

Wijn-spijs

Een prachtige klassieke ripasso met heerlijke rijpe tonen en ook mooie zuren. Deze Giuseppe Lonardi geurt en smaakt weelderig naar frambozen, kersen, koffie en vanille. Een echte verwarmende Ripasso.

Inhoud

0,75 liter

Delen