Siefersheimer Pinot Noir 2018, Wagner Stempel

Jaartal

2018

Classificatie

Ortswein/Biologisch

Vinificatie

Gemaakt van druiven van de beste percelen Pinot Noir op de flanken van de Hollberg en de Heerkretz heuvels. Een deel van de druiven wordt direct ontsteeld en een ander deel niet. Fermentatie vindt plaats in RVS waarna rijping in grote houtenvaten plaats vind. 

Wijn-spijs

Krachtige doch verfijnde stijl Pinot Noir! Mooie rijpe tonen van rood fruit zoals bosaardbeitjes en kersen. De smaak is rijk met mooie tonen van fruit met daarbij lichte kruidige tonen. De afdronk is lang met mooie zuren en zachte tannines. Deze wijn combineert zeer goed bij gerechten van gevogelte of witvlees. 

Inhoud

0,75 liter