Sauvignon Blanc 2020, Weingut Polz

€19.50
Jaartal

2020

Druivenras(-sen)

Sauvignon

Vinificatie

Vierde generatie wijnmakers uit Grassnitzberg, Südsteiermark in het zuidoosten van Oostenrijk, grenzend aan Slovenië.

Südsteiermark heeft vanwege het heuvelachtige karakter en klimaat ook wel de bijnaam ‘het Toscane van Oostenrijk.

Wijngaarden op steile, stenige hellingen met schist, waarvan Grassnitzberg tot de top behoord.

Alle druiven worden met de hand geplukt. Biologische wijnbouw, onderweg naar Bio-dynamisch.

Sauvignon is de specialiteit van de streek !

Wijngaard met bodem van leisteen. Vergisting op rvs.

Wijn-spijs

Deze wijn geeft een fantastische indruk wat terroir in Südsteiermark is. Klassieke stijl.  Licht geelgroene kleur. In de neus jeugdig en kruidig fris met kruisbes. Sappig mondgevoel, frisse jonge zuurgraad met een uitstekende fruitige, kruidige afdronk en een vleugje exotisch.

Inhoud

0,75 liter

Delen