{"product_id":"muscat-tradition-2024-sipp-mack","title":"Muscat Tradition 2024, Sipp Mack","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMuscat Ottonel 66%, Muscat d'Alsace 34%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSipp Mack oogst en vinificeert druiven van circa 24 hectare wijngaarden binnen een straal van vier kilometer van de wijnmakerij, in de dorpen Hunawihr, Ribeauvillé en Bergheim. De terroirs (bodems) zijn gevarieerd, maar bestaan voornamelijk uit kalkhoudende klei en omvatten percelen binnen de Grand Cru Rosacker van Hunawihr en de Grand Cru Osterberg van Ribeauvillé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSinds 2010 worden de biologische landbouwmethoden jaarlijks gecontroleerd en gecertificeerd.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet oogstjaar begon met een milde winter, gevolgd door sneeuw en hagel in april. Mei bracht overvloedige \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eregenval, met een totaal van 800 mm, 25% meer dan gemiddeld. De bloei vond begin juni plaats \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eonder koel weer. De zeldzame zonnige perioden stelden ze in staat de wijnstokken te beschermen tegen meeldauw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOndanks een bescheiden oogst onthult het oogstjaar evenwichtige en toegankelijke wijnen, met een \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eprachtige levendigheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlei-kalksteenbodem, 200 m hoogte, wijnstokken jonger dan 40 jaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandmatige oogst, 3,5 uur persen in een pneumatische pers met hele trossen. Fermentatie in \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eroestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op fijne droesem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrogeel.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Bloemige neus, met een citrusachtige aanzet en tonen van witte bloemen. \u003cbr\u003eDe smaak is licht, maar toch fris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHeerlijk bij pittige gerechten, rijkere visgerechten en lichte vleesgerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54199906926921,"sku":"12184","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/wijndoos_dee89c6e-4e02-47be-9920-34a47a98641f.jpg?v=1776245055","url":"https:\/\/grandivini.nl\/products\/muscat-tradition-2024-sipp-mack","provider":"Grandi Vini","version":"1.0","type":"link"}