Morgon ‘Cote de Py’ 2019, Domaine du Mont Verrier

Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Gamay

Vinificatie

Deze wijn wordt gemaakt rond het dorp Morgon in de prestigieuze wijngaard Cote du Py in de Beaujolais. Morgon is de bekendste cru van de streek, het perceel Cote du Py is er een met een ondergrond van rijk granniet. De oogst vindt plaats met de hand aan het einde van september. Daarna volgt een inweking van 20 dagen en een fermentatie. De rijping vindt plaats op barrique waarvan 1/3 nieuwe vaten. Daarna wordt de wijn gebotteld

Wijn-spijs

De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus zijn tonen van zwart fruit te herkennen. De smaak is vol en rijk met zachte tannines. Ideale wijn om te combineren met gerechten zoals gevogelte, stoofpotjes en rund.

Inhoud

0,75 liter