{"product_id":"monferrato-nebbiolo-arvej-tenuta-ca-davite","title":"Monferrato Nebbiolo Arvej 2023, Tenuta Ca Davite","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTenuta Cà Davite ligt verscholen in het hart van de heuvels van Monferrato (Piemonte, UNESCO Werelderfgoed sinds 2014 ) tussen Casale Monferrato, Alessandria en Asti, en is omgeven door wijngaarden met grignolino, nebbiolo en chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe wijngaarden liggen gemiddeld op een hoogte van ongeveer 260 meter boven zeeniveau. Het landgoed is een prachtig gerestaureerde oude boerderij; het grootste deel van de tufsteen is bewaard gebleven, waardoor bezoekers in de proefruimte met een scherp oog fossielen in de bakstenen kunnen zien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEen deel van de \"infernot\" (een kleine ondergrondse ruimte, uitgegraven in \"Pietra da Cantoni\"-steen, gebruikt voor wijnopslag, zonder licht of ventilatie) is ook gerestaureerd; de karakteristieke temperatuur en constante luchtvochtigheid zorgen voor de beste bewaring van rijpende flessen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHet wapen op de flessen verwijst naar de oude markiesfamilie.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBegin oktober is de handmatige oogst. De gisting vindt ongeveer 20 dagen plaats met de schillen, waarna de most wordt afgetapt en bezinkt; na klaring wordt de wijn overgebracht naar vaten voor een rijping van ongeveer 12 maanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWijn-spijs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrode kleur, die intenser wordt met de tijd, met een vleugje granaat.\u003cbr\u003eDelicaat aroma, bloemig en fruitig.\u003cbr\u003eAangenaam bittertje, fluweelachtig, licht en vol tegelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk met rood vlees van de bbq.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54206678040905,"sku":"12201","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/IMG_2186.jpg?v=1776339042","url":"https:\/\/grandivini.nl\/products\/monferrato-nebbiolo-arvej-tenuta-ca-davite","provider":"Grandi Vini","version":"1.0","type":"link"}