{"product_id":"mick-mack-2024-sipp-mack","title":"Mick Mack 2024, Sipp Mack","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRiesling, Sylvaner, Pinot Blanc en Muscat\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSipp Mack oogst en vinificeert druiven van circa 24 hectare wijngaarden binnen een straal van vier kilometer van de wijnmakerij, in de dorpen Hunawihr, Ribeauvillé en Bergheim. De terroirs (bodems) zijn gevarieerd, maar bestaan voornamelijk uit kalkhoudende klei en omvatten percelen binnen de Grand Cru Rosacker van Hunawihr en de Grand Cru Osterberg van Ribeauvillé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSinds 2010 worden de biologische landbouwmethoden jaarlijks gecontroleerd en gecertificeerd.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet oogstjaar begon met een milde winter, gevolgd door sneeuw en hagel in april. Mei bracht overvloedige \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregenval, met een totaal van 800 mm, 25% meer dan gemiddeld. De bloei vond begin juni plaats \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eonder koel weer. De zeldzame zonnige perioden stelden ze in staat de wijnstokken te beschermen tegen meeldauw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOndanks een bescheiden oogst onthult het oogstjaar evenwichtige en toegankelijke wijnen, met een \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eprachtige levendigheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen subtiele combinatie van Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris en Muscat. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHandmatig geoogst, 3,5 uur persen in een pneumatische pers met hele trossen. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGisting in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping op fijne droesem\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStrogeel. In de neus met bloemige en citrusnoten, een vrij directe en brede aanzet, fruitige smaak in de mond. Erg vrolijk !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eInhoud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54199859151177,"sku":"12182","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/wijndoos_bbab9adc-d4bf-4439-af8a-7baf36dd70c8.jpg?v=1776253210","url":"https:\/\/grandivini.nl\/products\/mick-mack-2024-sipp-mack","provider":"Grandi Vini","version":"1.0","type":"link"}