Meursault 'Les Narvaux' 2018, Domaine Karel de Graaf

Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Chardonnay

Vinificatie

Druiven groeien rond op de heuvels rond het dorp Meursault, dat in het hart van de Côte de Beaune ligt. De wijngaard Les Narvaux ligt aan de bovenkant van de helling, boven de Premiers Crus "Genevrières" en "Les Poruzots". De bodem is hier minder rijk dan in de laagvlakte en dus des te meer kalk in de grond. Kortom, een uitstekend perceel voor goede Chardonnay. De pluk is volledig handmatig waarna de vinificatie plaatsvindt in eikenhouten vaten waarvan 20% nieuw. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in de eikenhouten vaten en 8 maanden op RVS. 

Wijn-spijs

In de kleur heeft de wijn een goudgele kleur. In de neus zijn tonen van tropisch fruit, boter en een kleine hint van amandel te herkennen. De smaak is rijk en fruitig met tinten van tropisch fruit en een romige toon. De afdronk is lekker fris met mooie zuren. De wijn is goed te combineren met groentegerechten en vis & schaaldieren.   

Inhoud

0,75 liter