Le Champ du Coq 2017, La Croix Belle

€11.95
Jaartal

2017

Druivenras(-sen)

60% Syrah, 40% Grenache noir

Vinificatie

Druiven staan op een terroir van klei met kalksteen met een onderlaag van gravel en zand, met daarin kleine steentjes. Verder profiteren de wijngaarden van de vele zonuren in de Languedoc, terwijl de temperatuur gematigd blijft door de wind van de Middellandse Zee. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar. De druiven worden geplukt en na de oogst gesorteerd alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze wijn.

De schillen van de druiven worden 3 tot 4 weken bij het sap gehouden om de kleur af te geven. Daarna vindt de vinificatie plaats. Rijping vindt plaats in RVS.

Wijn-Spijs
In de neus heeft de wijn veel aroma's met tonen van vanille, pruimen, bramen en zwarte peper. De smaak is vol en zacht met tonen van rijp fruit koffie en mokka. De afdronk is vol met zachte tannines.
Inhoud

0,75 liter

Delen