Grüner Veltliner Reserve ‘Das weiβe Mammut’ 2018, Weingut Forstreiter

€24.95
Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Grüner Veltliner

Vinificatie

Deze wijn komt uit het gebied Kremstal in Oostenrijk. Forstreiter is een familiebedrijf dat sinds 2001 bestaat. Het grootste deel van de druiven groeit op zuid- tot oostelijk gerichte terrassen tegen de hellingen van de Donau. De bodem bestaat hier vooral uit löss en kalk, en samen met het bijzondere microklimaat brengt ze hele fruitige, zuivere en kruidige wijnen voort. De wijngaarden liggen op ongeveer 300-350 meter hoogte. De oogst vond plaats in de eerste week van oktober waarna de druiven direct geperst zijn. De fermentatie vindt plaats in grote eikenhouten vaten, de rijping vinden plaats in RVS. 

Wijn-spijs

De wijn heeft een helder geelgroene kleur met aroma's van exotisch fruit, citrus en wat wit fruit. De smaak is fris met tonen van citurs, groene appel. De afdronk is fris en rijk. Deze wijn is goed te combineren met rijke visgerechten, gerechten met ketjap en lichte vleesgerechten. 

Inhoud

0,75 liter

Delen