Gewürztraminer 'Rutter' 2018, Pfitscher

Jaartal

2018

Druivenras(-sen)

Gewürztraminer

Vinificatie

Wijn van de wijngaard 'Rutter'. Oogst is handmatig en vindt plaats medio september. De fermentatie vindt plaats in grote RVS tanks voor ongeveer 12 dagen. Daarna rijpt de wijn nog op de ‘’lie’’ voor een aantal maanden. Kan nog zeker een aantal jaren blijven liggen.

Wijn-spijs

De wijn is zeer aromatisch. In de neus tonen van exotisch fruit, rozen en grapefruit. De smaak is in eerste instantie rijk met veel fruit. De afdronk is vol en lang met mooie zuren. Verassende droge stijl Traminer. Zeer goed bij de Aziatische keuken.

Inhoud

0,75 liter