Blanc de Fé,' 2020, Nardello

Jaartal

2020

Druivenras(-sen)

Garganega, Trebbiano di Soave en Chardonnay 

Vinificatie

De druiven groeien midden in het Soave Classico gebied net ten oosten van Verona. De ondergrond bestaat hier uit oud vulkanisch gesteente. De druiven worden apart van elkaar handmatig geoogst. Bij aankomst op het wijndomein worden de druiven zacht geperst. De Chardon krijgt een korte schilweking om meer smaak los te krijgen. Daarna volgt een koude fermentatie in stalen tanks.  

Wijn-spijs

De wijn heeft een strogele kleur met groene tint. Delicate neus, vlierbloesem, tonen van balsamicoblad, salie en citrus. Vol in de mond met lengte en een zachte afdronk. Sappige frisheid.

Inhoud

0,75 liter