Beaujolais ‘Pierres Dorées’ 2019, Domaine du Mont Verrier

Jaartal

2019

Druivenras(-sen)

Gamay

Vinificatie

Deze wijn wordt gemaakt rond het dorp Denice en de wijngaard voor deze wijn is 11 hectare groot en ligt op het oosten/ zuidoosten. Het terroir bestaat uit hard kalksteen met een hoog ijzergehalte. Na de pluk vindt er eerst een maceratie plaats van 8 tot 12 dagen. Daarna vindt de fermentatie plaats op RVS, net zoals de rijping en deze duurt gemiddeld 9 maanden. 

Wijn-spijs

De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus zijn tonen van fris bosfruit te herkennen. De smaak is vol fruit en rijk aan frisheid met zachte tannines. Ideale wijn om te drinken als aperitief of te combineren met bijvoorbeeld gegrilde kip of risotto met paddenstoelen.

Inhoud

0,75 liter