{"title":"Zoet","description":"","products":[{"product_id":"verduzzo-torion","title":"Verduzzo Riserva 'Torion' 2021, Visintini","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVerduzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIngedroogde Verduzzo Friulano druiven met een opvoeding op eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEen zoete wijn met een fris zuurtje. heerlijke geur van abrikoos. Deze wijn is ondanks zijn zoetigheid ook nog fris en daardoor op verschillende manieren goed inzetbaar. Niet alleen bij dessert als tiramisu of cheesecake. Maar ook een zachte blauwader kaas is erg aangenaam hierbij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7756151041,"sku":"8772","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Verduzzo-riserva-Torion_-Visintini.jpg?v=1446036394"},{"product_id":"la-malaga-2014-la-meridiana","title":"La Malaga 2024, La Meridiana","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMalaga\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFederico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. \u003c\/span\u003eLaat geoogste Malaga druiven die op de wijze van een Moscato gevinifieerd worden. Men stopt de vergisting bij 5% alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk om te drinken als aperitief, bij desserts van rood fruit en bij taart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17310866247,"sku":"6777","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/La-Malaga_-La-Meridiana_3388f52a-fafc-4fa3-b25a-9f28ec6bb4a0.jpg?v=1457469564"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-le-peagne-2007-vaona","title":"Recioto della Valpolicella Classico 'Le Peagnè' 2021, Vaona","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone, Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe familie Vaona bezit ongeveer 10 hectare grond. Gelegen in de gemeente Marano, precies in Valgatara in Paverno, in het hart van het historische gebied van Valpolicella. Heuvelachtige morene wijngaarden ten zuiden van het Gardameer. De heuvels liggen op 200 meter hoogte met een perfecte ligging op de zon. De vruchtbare bodems zijn ideaal voor het produceren van de meest bekende en geliefde wijnen, Amarone en Recioto della Valpolicella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied, maar ook het meer moderne Guyot-systeem. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet laatste systeem stimuleert een lage opbrengst van druiven van fijnere kwaliteit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe herstructurering van de kelder, uitgevoerd volgens een functionele behoefte, maakt gebruik van de natuurlijke zwaartekracht voor de verschillende verwerkingsstadia, waardoor het overmatige gebruik van machines (pompen) wordt vermeden. Sinds kort natuurlijk gecertificeerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mooiste druiven worden 5 maanden gedroogd en na persen vergist op lage temperatuur. Vervolgens rijpt 50% van de wijn op kersenhouten vaten voor 12 tot 14 maanden\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVerfijnde zoete rode wijn. Erg goed bij verschillende kazen en bij ganzenlever\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30847960138,"sku":"8956","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Recioto_Le_Peagne_Vaona.jpg?v=1477378938"},{"product_id":"zibbibo","title":"Zibibbo, Alagna","description":"\u003ch5\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZibibbo (Moscato di Alessandria)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze dessertwijn is typisch voor de regio. Door de druiven langer te laten hangen vergroot de hoeveelheid suiker in de druif. Daarna worden de druiven geperst en vindt er een fermentatie plaats op RVS. \u003cspan\u003eDe fermentatie wordt gestopt door er wijnalcohol aan toe te voegen. Dit zorgt er voor dat er meer suikers in de wijn blijven waardoor de wijn zoet blijft. Nadat de fermentatie gestopt is vindt er een korte rijping in RVS plaats waarna de wijn wordt gebotteld. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWijn met mooie gouden kleur. in de neus tonen van honing en veel tropisch fruit. De smaak is rijk, delicaat met nog een mooie zuurgraad die goed combineert met het hogere gehalte suiker. Heel goed te combineren met gedroogd fruit en desserts met appel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0.75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12192819150932,"sku":"7360","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Zibibbo-Alagna.jpg?v=1522494623"},{"product_id":"muscat-alagna","title":"Moscato, Alagna","description":"\u003ch5\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoscato (Moscato di Alessandria)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze dessertwijn is typisch voor de regio. Door de druiven langer te laten hangen vergroot de hoeveelheid suiker in de druif. Daarna worden de druiven geperst en vindt er een fermentatie plaats op RVS. \u003cspan\u003eDe fermentatie wordt gestopt door er wijnalcohol aan toe te voegen. Dit zorgt er voor dat er meer suikers in de wijn blijven waardoor de wijn zoet blijft. Nadat de fermentatie gestopt is vindt er een korte rijping in RVS plaats waarna de wijn wordt gebotteld. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWijn met mooie gouden kleur. in de neus tonen van honing en veel tropisch fruit. De smaak is rijk, delicaat met nog een mooie zuurgraad die goed combineert met het hogere gehalte suiker. Deze wijn is goed te gebruiken als dessertwijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0.75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12192828915796,"sku":"7359","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Moscato-Alagna.jpg?v=1522494687"},{"product_id":"marsala-superiore-garibaldi-dolce-alagna","title":"Marsala Superiore Garibaldi Dolce , Alagna","description":"\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillo, Catarratto en Inzolia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze Marsala is gemaakt van de meestgebruikte druiven voor Marsala. Na het toevoegen van de alcohol rijpt deze Marsala minimaal 2 jaar in grote houten vaten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk bij gerijpte kazen, maar ook goed te gebruiken bij zware desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21647543042132,"sku":"7358","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Marsala-sup-Garibaldi-Alagna.jpg?v=1569172270"},{"product_id":"cremuovo-alagna","title":"Cremovo, Alagna","description":"\u003ch5\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillo, Catarratto en Inzolia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze wijn is een Marsala. Deze Marsala is gemaakt van de meestgebruikte druiven voor Marsala. Na het toevoegen van de alcohol rijpt deze Marsala minimaal 2 jaar in grote houten vaten. Nadat de Marsala gereed is wordt het aangemaakt met een klein beetje ei en room om het nog romiger te maken! \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk bij rijke nagerechten met slagroom en vanille maar ook goed te gebruiken bij zware desserts met chocola. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21647565619284,"sku":"7361","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Cremovo-Alagna.jpg?v=1569172275"},{"product_id":"marsala-vergine-seco-1999-alagna","title":"Marsala Vergine Seco 1999, Alagna","description":"\u003ch5\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eJaartal:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003e1999\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillo en Catarratto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze Marsala is gemaakt van de meestgebruikte druiven voor Marsala. Na het toevoegen van de alcohol rijpt deze Marsala minimaal 5 jaar in grote houten vaten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAmber-gele kleur. In de neus heel intens, vriendelijk, schoon. Mandarijntjes, h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eazelnoot, gedroogde vijg, citrus, vanille, leer, drop en honing. Fris en in balans met enige body. Intense smaken. Vijg weer met honing en hazelnoot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk bij gerijpte kazen, maar ook goed te gebruiken bij zware desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,375 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891424510036,"sku":"10698","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/MarsalaVergine1999.png?v=1710944448"},{"product_id":"elitia-garnatxa-de-emperda-av-bodeguers","title":"Elitia Garnatxa de Emporda, AV. Bodeguers","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.V.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Grenache Blanc (Grenatxa blanco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFamilie Alcàcer-Vilarmau, begonnen in 2002.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis is gelegen in de gemeente Vilamaniscle, op minder dan 10 km van Llançà en kijkt uit over de Golf van Roses. Ten noorden van Barcelona, net over de Franse grens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden zijn gelegen in Vilamaniscle en Rabòs d'Empordà. Leisteenbodem, zeer arm aan organisch materiaal, met een hoge drainage, die de vorming van planten bevordert die niet krachtig zijn. De wijnstokken worden gedwongen om zeer diepe wortels te ontwikkelen in hun strijd om het water op te vangen dat ontsnapt vanwege de grote doorlaatbaarheid van het land. Deze strijd structureert de wijn en geeft hem tegelijkertijd elegante minerale nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmbachtelijke werkwijze met lage productie.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% Witte Grenache van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZe produceren jaarlijks zo'n 250 – 300 flessen van 37,5 cl, allemaal genummerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige oogst met dozen van 20 kg. Passerillage (overrijping op het veld) tot de eerste week van oktober. \u003cbr\u003eMaceratie van de schillen gedurende 24-48 uur. Bij 7% wordt de gisting gestopt met kou en met wijnalcohol tot 15,5%. Tijdens het hele proces worden geen sulfieten toegevoegd.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRijping van 50% wijn in mandflessen gedurende 24 maanden in de zon. 50% in 14 jaar oude solera die al 4 jaargangen bevat. De uiteindelijke blend bevat meestal 50% mandfles en 50% solera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmber kleur.  Noten, bloemen, honing, citrusvruchten, compotes.  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eZalvend in de mond met een frisse en zoete afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e0,375 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39924134445140,"sku":"11104","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/wijndoos_0fa192d7-0850-49ba-aac8-7c19b7eee0c1.jpg?v=1692789435"},{"product_id":"moscato-d-asti-exergia-2022-oltrepo-pavese-cordero-san-giorgio","title":"Moscato d’Asti ‘Exergia’ 2025, Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eJaartal\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruivenras(sen):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoscato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificatie\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNadat Mario Cordero zijn wereldberoemde wijnhuis 'Vietti' had verkocht, was het tijd voor een nieuw avontuur. Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta, tussen de glooiende heuvels van de Oltrepò Pavese in Lombardije. (Net ten oosten van de Barolo-streek)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe familie (zijn kinderen, Francesco, Lorenzo en Caterina, werken nu ook op het wijnbedrijf) nam een 16e-eeuws landgoed over met 22 hectare aan wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud, tussen eeuwenoude eiken- en kersenbossen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden en de natuur rondom de wijnmakerij krijgen bijzondere bescherming en aandacht, met als doel het meeste te halen uit wat de bodem en het gunstige klimaat van dit gebied aan de wijnen kunnen geven. Ze zijn onmiddellijk begonnen met het proces van natuurlijke omschakeling en de werkaanpak stelt de bescherming van het grondgebied, zowel in de wijngaard als in de kelder, centraal. Elk perceel wordt met grote zorg gevolgd, waarbij ze het werk uitvoeren met volledig respect voor het ecosysteem-evenwicht en gericht zijn op het verbeteren en vergroten van de biodiversiteit die kenmerkend is voor een wijngaard met een hoog kwalitatief potentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden van de Moscato zijn van oudsher in de familie en vielen ook buiten de verkoop van het oude bedrijf 'Vietti'. Vandaar dat het nog de enige wijn is, die uit Piemonte komt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden rond de eerste week van september, uitsluitend door handmatige selectie geoogst en in dozen geplaatst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa het selecteren van de beste druiven vindt er een zachte persing plaats om het meest aromatische deel te behouden, gevolgd door natuurlijke koude filtering. De most wordt bewaard in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van -3°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlcoholische gisting vindt plaats in een autoclaaf en bij het bereiken van ongeveer 5% vol. wordt het gestopt via snelle koeling. Om zijn geurige aroma en versheid te behouden, ondergaat Moscato geen malolactische gisting.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eWijn-Spijs\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBriljante strogele kleur en fijne mousse. De neus is intens en aromatisch, met een delicate geur van acaciabloemen, perzik en een muskusachtig aroma te herkennen zijn. In de mond is hij zoet, elegant en fris dankzij de goede zuurgraad. Aanhoudende afdronk van gember en zomerfruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeelzijdig in combinaties, perfect als aperitief. Heerlijk met desserts en gebak maar ook een perfecte combinatie met blauwe kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eInhoud\u003c\/b\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46489373901129,"sku":"11255","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/Moscatod_AstiCorderoSanGiorgio_c321356a-d3ba-454a-8e90-9adba648417d.png?v=1711113461"},{"product_id":"riesling-eiswein-22-december-2021-weingut-lorenz","title":"Riesling Eiswein, 22 december 2021, Weingut Lorenz","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Lorenz ligt in het idyllische wijndorp Detzem aan de Midden-Moezel tussen Bernkastel-Kues en Trier. Detzem is een van de belangrijkste wijnbouwgemeenschappen op de Romeinse wijnroute. De traditionele Lorenz-wijnmakerij heeft al generaties lang wijnbouw gecultiveerd.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eMeesterwijnmaker Nikolaus Lorenz en zijn vrouw Maria beheren sinds 2010 de 7 hectare grote wijnmakerij met de actieve steun van Junior Tobias. Tobias Lorenz, behoort tot de \"Generation Riesling\", wiens hooggekwalificeerde en kwaliteitsgerichte jonge wijnbouwers de Duitse wijn internationaal een nieuw gezicht geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOngeveer 80% van het areaal is beplant met de klassieke Riesling-wijnstok. Daarnaast worden Pinot Blanc, Pinot Noir, Rivaner en Chardonnay geteeld. De steilste hellingen met rijke blauwe, grijze en rode leisteenbodems vormen samen met het gematigd warme klimaat de ideale basis voor geweldige wijnen. De uitstekende Rieslings groeien in de kern van de steile hellingen: Detzemer Maximiner Klosterlay, Thörnicher Ritsch en Pölicher Gehouden met waardevolle - 70 jaar oude - wijnstokken. In de wijngaarden van Trittenheimer Apotheke en Altärchen en Detzemer Würzgarten worden ook wijnstokken met de beste kwaliteit verbouwd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven voor deze wijn blijven lange tijd aan de wijnranken hangen en worden pas in de winterperiode geplukt, als ze door nachtvorst bevroren zijn. De temperatuur mag dan niet hoger zijn dan −7 °C.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e De datum van de pluk heeft Lorenz op het etiket gezet, 22 december 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe bevroren druiven bevatten veel suiker, smaak- en geurstoffen. Door tijdens de persing het bevroren water te verwijderen ontstaat er een zeer geconcentreerde maar ook zoete wijn. Door het hoge suikergehalte is de vergisting moeilijk op gang te brengen en duurt dan ook langer.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cb\u003eWijn-Spijs\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGedroogd fruit en warme steen in de neus, met rijp citrusfruit. Vol en rijk in de mond, aromatisch evenwichtig, veel kruiden, rijp fruit en minerale afdronk, lang en fijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cb\u003eInhoud\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e0,375 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46861421445449,"sku":"11261","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/wijndoos.jpg?v=1687954348"},{"product_id":"moscato-d-asti-2023-fabio-perrone","title":"Moscato d’Asti 2023, Fabio Perrone","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMoscato\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpgericht in de jaren ’70, in de gemeente Santo Stefano Belbo, door Opa Mario, nu sinds 2000 overgenomen door kleinzoon Fabio. In de wijngaard wordt gestreefd naar de hoogste kwaliteit en met respect voor de natuur. De familie Perrone verzorgt de hele productieketen, van de wijngaard (nu 19 hectaren) tot het verpakken van flessen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de Cascina Galletto wijngaarden gelegen in de gemeenten Santo Stefano Belbo en Castiglione Tinella, met een zuid, zuid-oostelijke ligging op 400 meter hoogte. Oogst eind augustus, eerste week september. Na de handmatige oogst worden de druiven geperst en vergist op rvs. Het sap blijft een in contact met de gistcellen om de wijn meer smaak en body te geven.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijdens de vergisting geproduceerde gas, wordt vastgehouden, waardoor de karakteristieke perlage ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGoudgele kleur. Geur van rijp geel fruit en marsepein. Heerlijk zachte zuren. Niet te zoet. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFijne, volle mousse. Vriendelijk en verteerbaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMoscato d’Asti is heerlijk als aperitief bij een vleeswaren plank (en Parmazaan) \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDivers soorten gebak en zomerse nagerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51057474666825,"sku":"11665","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/MoscatoFabioPerrone.png?v=1741173874"},{"product_id":"passopasso-passito-musita","title":"Zibibbo Passito, Passopasso, Musita","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZibibbo (moscato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWijnhuis Musìta is een echt familiebedrijf. Gesitueerd in het westen van het prachtige Italiaanse eiland Sicilië, tussen de steden Corleone en Marsala, dichtbij het dorpje Salemi. Het wordt gerund door de derde generatie Ardagna. Grootvader Ignazio plantte zijn eerste wijngaard op de hellingen van de Musìta-berg met catarratto-druiven. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door kleinzoon Giuseppe. Hij heeft alles gerenoveerd, uitgebreid (van 50 naar 125 hectare) en de wijn wordt nu helemaal in eigen beheer gemaakt. Op biologische wijze zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen. Alles wordt in het werk gesteld om de unieke eigenschappen van het terroir in de wijnen naar voren te laten komen. En met succes. Inmiddels zijn er al heel wat internationale onderscheidingen binnengesleept.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op de heuvels rondom Salemi in het westen van Sicilië.  \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe druiven worden met de hand geplukt als de druiven optimaal rijp zijn met behoud van voldoende zuren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eZe worden laat geplukt, begin oktober en vervolgens licht ingedroogd. Door de rijpheid en indroging hebben de druiven een hoog suikergehalte gekregen. Bij de vergisting word er gelet op de hoogte van het alcohol percentage. Bij 11 % stoppen ze de vergisting en daardoor krijg je een frisse, licht zoete wijn met relatief weinig alcohol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAroma's van citrus en tropisch fruit. In de mond heerlijk zacht en rond met een aangename afdronk.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Echt een heerlijk glas bij tropische desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54316568478025,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/wijndoos_2b32117c-feb9-429f-b2cc-defbb07f3348.jpg?v=1777986197"}],"url":"https:\/\/grandivini.nl\/collections\/zoet\/producent_musita.oembed","provider":"Grandi Vini","version":"1.0","type":"link"}