{"title":"Alle wijnen","description":"","products":[{"product_id":"lugana-benedictus-2016-le-morette","title":"Lugana ‘Benedictus’ 2024, Le Morette","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eJaartal:\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eTurbiana (Trebbiano di Lugana)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis Le Morette - Valerio Zenato is vandaag één van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC. De wijngaarden zijn verspreid over 32 hectare, verdeeld over drie landgoederen, twee in San Benedetto di Lugana en één in de buurt van Palazzo di Sirmione.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor beperkte waterreserves wordt er in dit gebied de eerste \"territoriale cru\" geproduceerd: met grotere structuur, gekenmerkt door een uitgesproken mineraliteit. De filosofie is: wijnen maken door evenwicht in de wijngaarden te creëren en dit met enkel organische bodemverbeteraars en stoffen van natuurlijke oorsprong te gebruiken om het ecosysteem zo min mogelijk te beïnvloeden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet logo op de flessen verwijst naar een wilde duikeend die nestelt in het Frassinomeer en die je vandaag nog steeds vanuit de wijngaarden kan spotten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet productiegebied Lugana Doc strekt zich uit langs de zuidelijke oever van het Gardameer, in de gemeenten Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano del Garda, Pozzolengo en Lonato. De bodem van dit gebied wordt gekenmerkt door een gelaagdheid van compacte klei van mergel en mergel. Een kleiachtige bodem met een hoog zoutgehalte als gevolg van minerale afzettingen, in combinatie met het milde microklimaat van het meer, zorgen voor een goede wijnproductie.  \u003cbr\u003eHet Gardameer, beschut tegen de omliggende bergen, geniet van een mild en gunstig klimaat, ideaal voor de wijnbouw en olijfgaarden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr worden per hectare 8.000 kg. aan druiven geoogst met de hand. De oogst begint voor de andere Lugana’s midden september maar de Benedictus pas in oktober. Deze stokken zijn volgens de Guyot methode gesnoeid. De vinificatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde tanks, 16-18 graden Celsius. De eerste dag gaan de druiven met schil in de tank daarna zonder schil. Een gedeelte van de wijn rijpt op barrique’s. Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 31 maanden op de fles gerust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn met veel karakter, erg lekker bij zoet- en zeewatervissen maar ook heerlijk als bijzonder aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit schrijft de pers:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling:  Lugana DOC Benedictus 2019 \u003cem\u003e\"Single vineyard\" \u003c\/em\u003e91 pts \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4882018561,"sku":"8770","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Lugana-Benedictus_-Le-Morette.jpg?v=1437594266"},{"product_id":"bianco","title":"Friulano Reserva ‘Amphora’ 2020, Visintini","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFriulano, Pinot Bianco, Picolit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVisintini staat in het betoverende heuvel-landschap van het DOC-gebied Friuli Colli Orientali. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl generatie lang maakt men hier wijn en sinds een aantal jaren werken zij puur ‘met respect voor de natuur’. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZe maken een heel scala verschillende wijnen, maar de streek staat toch wel bekend om zijn frisse druiven, zoals Pinot Grigio en Friulano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe handmatige oogst vind in de eerste 3 weken van september plaats. De druivenstokken zijn volgens de Guyot en Cappuccina gesnoeid. De oogst gaat in meerdere keren in verband met de verschillende rijpingen van de verschillende druivenrassen. De Friulano en de Pinot Bianco worden als eerste geoogst en de Picolit pas later. De druiven worden gescheiden van hun stelen. Alles gaat daarna in een stalen kuip waar afhankelijk van het jaar de sappen en schillen 18 tot 36 uur bij elkaar blijven voor de structuur van de wijn. De kuip wordt tussen de 8 en 10 graden gehouden. De Picolit gaat op grote houten vaten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk in combinatie met asperges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3060497665,"sku":"7643","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/VisintiniAmphora.png?v=1601639626"},{"product_id":"pinot-grigio","title":"Pinot Grigio 2024, Visintini","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJaargang\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRegio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColli Orientali del Fruili, Udine, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOmschrijving \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio is erg fruitig en toegankelijk, met zachte zuren en florale tonen. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe kleur is koper\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egeel met roze tint en heeft een frisse en toch zachte afdronk\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Deze wijn is perfect te serveren als aperitief, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebij vis,\u003c\/span\u003e schaaldieren, salami en hammen. Ook kan deze wijn geserveerd worden met klassieke Italiaanse antipasti, zoals bruschetta's met tomaat en Parmaham.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eAlchohol percentage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServeertemperatuur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTussen de 10 en 12 graden Celsius\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe handmatige oogst vind eind augustus plaats. De druivenstokken zijn volgens de Guyot en dubbele Guyot gesnoeid. De stokken variëren van 8 tot 40 jaar oud en groeien op een bodem van mergel en klei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirect na het plukken gaan de druiven naar de wijnkelders. Daar worden de druiven gescheiden van steeltjes en pitten. In een stalenkuip wordt de wijn op 10 a 14 graden gehouden voor 12 tot 24 uur. Dit wordt gedaan om meer structuur aan de wijn mee te geven. De schillen blijven in het sap, voor het volume, structuur en de koperkleur die de Pinot Grigio druiven geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa het persen van de druiven gaat het sap nogmaals in een stalen tank voor de alcoholische fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn maart wordt de wijn nog eens gefilterd en gaat dan pas op fles om het wijnhuis te verlaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhoud\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2589178945,"sku":"8518","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Pinot-grigio-Visintini.jpg?v=1437596126"},{"product_id":"langhe-rosso-sciulun","title":"Langhe Rosso 'Sciulun' 2020, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e40% Nebbiolo, 30% Barbera, 30% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVergisting en malolactische gisting in RVS vervolgens 18 maanden barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVolle ronde rode wijn. Smaakt heerlijk bij rood vlees, wild en stoofgerechten van vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045040321,"sku":"8126","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Langhe-Rosso-Sciulun-2011_-Franco-Conterno.jpg?v=1440580839"},{"product_id":"barolo-riserva-attila-e-larissa","title":"Barolo Panerole 2020, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClassificatie\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijn van de Cru 'Panerole' in Novello. (Ten zuiden van Bussia) Gisting op Inox en na 3 tot 5 maanden op grote houten vaten waar de wijn vervolgens 30 maanden op verblijft. Daarna weer een flesrijping van minimaal een half jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFranco Conterno is dankzij zijn kennis, de ligging van zijn wijngaarden en zijn doel om drinkbare wijnen te maken zonder de wijnen lang te moeten rijpen ( wat veel voorkomt bij wijnen gemaakt van de Nebbiolo druiven) erin geslaagd een verfijnde Barolo te maken! Goed bij harde kazen, Bistecca en ander rood vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045148225,"sku":"8517","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Barolo-Panerole-2010_-Franco-Conterno_3c1591f7-e019-4a0b-ba46-5907fabd582e.jpg?v=1440581299"},{"product_id":"barolo-bussia-munie-riserva","title":"Barolo Riserva 'Bussia' 2015, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2015\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeselecteerde druiven van de Cru 'Bussia'. Franco Conterno plukt altijd als een van de laatsten om naast mooie rijp fruit geen vervelende tannines meer uit de steeltjes te krijgen. Temperatuur gecontroleerde vergisting en vervolgens rijping op grote Franse houten vaten voor 48 maanden. Daarna blijft de wijn nog minimaal een half jaar rijpen op de fles. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVolle rode wijn van geselecteerde Nebbiolo druiven van de Cru 'Bussia'. Schenk deze wijn in grote glazen en geniet ervan bij een mooi stukje rood vlees, wild of kaas. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045188289,"sku":"10488","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/BaroloBussiaRiservaFC_687703a3-f76a-4b6d-a8b9-550283484ffb.png?v=1741952727"},{"product_id":"barolo-riserva-7-anni","title":"Barolo 'Bussia 7 anni' Riserva 2016, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeselecteerde druiven van de Cru 'Bussia'. Franco Conterno plukt altijd als een van de laatsten om naast mooie rijp fruit geen vervelende tannines meer uit de steeltjes te krijgen. Temperatuur gecontroleerde vergisting en vervolgens rijping op grote Franse houten vaten voor 7 (!) jaar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLevendige granaat rode kleur met een lichtoranje gloed. Een rijke, complexe neus met geuren als zwart bosfruit, aardse tonen en pruimen. Prachtig mond vullend en krachtig. Een mooi geheel van fruit, tannines, zuren en typische florale en aardse tonen. De wijn kan perfect bij gegrild, rood vlees. Stevig wild en gerijpte kazen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045197505,"sku":"10859","price":93.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/Barolo7AnniFC.png?v=1741950982"},{"product_id":"grechetto-antonelli","title":"Grechetto 2024, Antonelli","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eJaartal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDruivenras(sen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrechetto \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVinificatie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijn gemaakt in de provincie Umbrië, op de heuvels rond het plaatsje Montefalco. Wijngaarden staan op ongeveer 450 meter boven zeeniveau. Oogst vindt plaats in het begin van september en de gehele oogst wordt met de hand gedaan. Na de oogst vindt er een fermentatie plaats in grote RVS vaten. Daarna rijpt de wijn nog 3 maanden op RVS en 3 maanden op de fles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eWijn-Spijs\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur is strogeel en in de neus heeft de wijn tonen van rijp fruit, bloemen en een hintje vanille. Smaak is fris rijk met een mooie afdronk. Deze wijn is ideaal te gebruiken voor alle voorgerechten, uitstekend bij vis en wit vlees of gewoon als aperitief\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eInhoud\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045281793,"sku":"9142","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/AntonelliGrechetto.png?v=1601636678"},{"product_id":"soave-meridies","title":"Soave Classico 'Meridies' 2024, Nardello","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGarganega\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven groeien midden in het Soave Classico gebied net ten oosten van Verona. De ondergrond bestaat hier uit oud vulkanisch gesteente. De druiven worden eind september handmatig geoogst. Bij aankomst op het wijndomein worden de druiven zacht geperst. Daarna volgt een koude alcoholische gisting in stalen tanks. In het midden van fermentatie wordt de wijn overgedragen naar barriques en zal de fermentatie verder gaan. Daarna rijpt de wijn nog 7 maanden op gebruikte barriques voordat de wijn gebotteld wordt.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLichtgeel. In de neus florale tonen en veel fruit, van wit tot vooral rijper geel fruit. In de mond een zachte aanzet, lekker sap met milde zuren en een opkomende, ietwat rokerige mineraliteit. Lange afdronk. Ideale wijn om te combineren met schaal en schelpdieren of licht romige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045516225,"sku":"8985","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/Soave-Classico-MeridiesNardello.png?v=1741188304"},{"product_id":"roero-arneis","title":"Roero Arneis 'Vigna Trinita' 2022, Malvira'","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eArneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMalvira is het bekendste en misschien wel het beste wijnhuis uit de Roero streek. Deze streek ligt net iets ten noorden van Alba, Barolo en Barbaresco, beginnend ten noorden van de Tenaro rivier die hier stroomt. Ook hier wordt veel nebbiolo verbouwd en top wijnen van gemaakt. Maar doordat op veel plaatsen de bodem meer uit zandgrond bestaat is er veel ruimte voor andere druiven waar zeer goede resultaten mee worden geboekt. Na Nebbiolo is de Arneis druif hier een van de belangrijkste. En worden er ook wijnen gemaakt van andere (bekende Piëmontese) soorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiuseppe Damonte begon in de jaren vijftig met het produceren van wijn in zijn door een familie gerunde wijnmakerij. Halverwege de jaren zeventig werd de wijnmakerij omgedoopt tot Malvirà, naar het oude gebouw dat eind negentiende eeuw in het centrum van het dorp Canale werd gebouwd en dat het hoofdkwartier werd van de familiewijnmakerij. De merkwaardige naam (wat grofweg 'verkeerd gedraaid' betekent) is afgeleid van de noordelijke ligging van de binnenplaats in plaats van de zuidelijke, zoals de landbouwtraditie was. In 1989 werd de wijnmakerij Malvirà verplaatst naar de huidige locatie aan de voet van de SS. Trinità-wijngaard, met verdere uitbreidingen en functionele toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMassimo en Roberto, de tweede generatie van de familie, hebben van Giuseppe een productiefilosofie geërfd die volledig gericht is op de typische kenmerken van de wijnen van de Roero: verfijnde en expressieve wijnen, die oprechte territoriale emoties kunnen bieden. De omschakeling van de wijngaarden naar natuurlijke landbouw is nu een permanent onderdeel van dit project, wat de zorg en het respect voor het land dat kenmerkend is voor het werk van de familie verder aantoont. In de kelder zijn alle wijnen geëtiketteerd met tarotsymbolen, die op zinspelende en intrigerende wijze iets vertellen over de zintuiglijke ervaring die de wijndrinker te wachten staat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Malvirà-stijl impliceert dezelfde vinificatie voor alle percelen, of beter gezegd de crus, van het landgoed. Een “Bourgondische stijl”, zou je kunnen zeggen, die het voordeel heeft dat het microklimaat en de bodems die kenmerkend zijn voor de Roero worden versterkt. Sinds 2017 zijn alle Arneis-wijnen natuurlijk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gecertificeerd, wat eens te meer bevestigt hoeveel aandacht de gebroeders Damonte besteden aan deze variëteit, die de Roero een grote kwalitatieve en commerciële impuls heeft gegeven. In het assortiment drukken de rode wijnen van Roero Riserva een consistente kwaliteit en een zeer hoog expressie-niveau uit. De Renesio is een frisse en dynamische Nebbiolo, de Trinità is scherp, lang en subtiel; de Mombeltramo is consistent en fluwelig, met grote klasse en territorialiteit. Bij de Arneis valt de Trinità cru op door zijn sappigheid, fris en slank, terwijl de Saglietto vol en rond is, dankzij een lange rustperiode in hout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaard wordt bovenaan gekenmerkt door een dubbele rij cipressen die doen denken aan Toscane en door een oude boerderij uit 1700. Gelegen in de gemeente Canale, gelegen op het zuid-noordoosten, op een hoogte tussen 260 en 320 meter; het is verspreid over 6,5 hectare en heeft klei-kalkhoudende grond, waardoor het geschikt is voor zowel Nebbiolo als Arneis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eS.S.Trinita is vernoemd naar een kleine kapel gewijd aan de Heilige Drie-eenheid. De wijngaard, voornamelijk bestaande uit lagen zand en klei, is gericht op het noorden, zuiden, westen en oosten. Het brede amfitheater dat door de wijngaard wordt gevormd, verenigt alle activiteiten van Malvira; het wijnhuis en het agritoerisme Villa Tiboldi met zijn restaurant, en ook de woningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHet eerste perceel van 4400 vierkante meter, dat toebehoorde aan zijn grootvader van moederskant, Bartolomeo, is in de loop der jaren uitgebreid tot de huidige omvang van 17 hectare, dankzij een herinrichting van het land met de aankoop van vele kleine percelen van naburige families.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNebbiolo is aangeplant op de top van de heuvel, Arneis in het tussenliggende gebied. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOp het oostelijke deel, San Guglielmo genaamd, verbouwen ze ook Bonarda Piemontese, terwijl ze aan de noordkant onlangs Nebbiolo-wijnstokken hebben geplant voor de extra brut mousserende wijn Rive Gauche Rosé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe Arneis wordt hier op de meest zandige wijngaarden aangeplant, zodat de wijn wat meer zuren krijgt en lekker fris blijft. De Arneis van Malvira' is van hoog niveau en in een meer internationale stijl gemaakt: rond, toegankelijk en zacht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk om zo te drinken, bij voorgerechten; vis en rauwe vis; sushi; zeevruchten zoals inktvis en garnalen; pasta met groentensaus; verse kaas\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6045888385,"sku":"9164","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Roero-Arneis-Vigna-Trinita_-Malvira.jpg?v=1440584457"},{"product_id":"langhe-san-guglielmo","title":"Langhe 'San Guglielmo' 2018,Malvira","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e70% Barbera, 25% Nebbiolo, 5% Bonarda\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMalvira is het bekende en misschien wel het beste wijnhuis uit de Roero streek. Deze streek ligt net iets ten noorden van Alba, Barolo en Barbaresco, beginnend ten noorden van de Tenaro rivier die hier stroomt. Ook hier wordt veel nebbiolo verbouwd en top wijnen van gemaakt. Maar doordat op veel plaatsen de bodem meer uit zandgrond bestaat is er veel ruimte voor andere druiven waar zeer goede resultaten mee worden geboekt. Na Nebbiolo is de Arneis druif hier een van de belangrijkste. En worden er ook wijnen gemaakt van andere (bekende Piëmontese) soorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiuseppe Damonte begon in de jaren vijftig met het produceren van wijn in zijn door een familie gerunde wijnmakerij. Halverwege de jaren zeventig werd de wijnmakerij omgedoopt tot Malvirà, naar het oude gebouw dat eind negentiende eeuw in het centrum van het dorp Canale werd gebouwd en dat het hoofdkwartier werd van de familiewijnmakerij. De merkwaardige naam (wat grofweg 'verkeerd gedraaid' betekent) is afgeleid van de noordelijke ligging van de binnenplaats in plaats van de zuidelijke, zoals de landbouwtraditie was. In 1989 werd de wijnmakerij Malvirà verplaatst naar de huidige locatie aan de voet van de SS. Trinità-wijngaard, met verdere uitbreidingen en functionele toevoegingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMassimo en Roberto, de tweede generatie van de familie, hebben van Giuseppe een productiefilosofie geërfd die volledig gericht is op de typische kenmerken van de wijnen van de Roero: verfijnde en expressieve wijnen, die oprechte territoriale emoties kunnen bieden. De omschakeling van de wijngaarden naar natuurlijke landbouw is nu een permanent onderdeel van dit project, wat de zorg en het respect voor het land dat kenmerkend is voor het werk van de familie verder aantoont. In de kelder zijn alle wijnen geëtiketteerd met tarotsymbolen, die op zinspelende en intrigerende wijze iets vertellen over de zintuiglijke ervaring die de wijndrinker te wachten staat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Malvirà-stijl impliceert dezelfde vinificatie voor alle percelen, of beter gezegd de crus, van het landgoed. Een “Bourgondische stijl”, zou je kunnen zeggen, die het voordeel heeft dat het microklimaat en de bodems die kenmerkend zijn voor de Roero worden versterkt. Sinds 2017 zijn alle Arneis-wijnen gecertificeerd, wat eens te meer bevestigt hoeveel aandacht de gebroeders Damonte besteden aan deze variëteit, die de Roero een grote kwalitatieve en commerciële impuls heeft gegeven. In het assortiment drukken de rode wijnen van Roero Riserva een consistente kwaliteit en een zeer hoog expressie-niveau uit. De Renesio is een frisse en dynamische Nebbiolo, de Trinità is scherp, lang en subtiel; de Mombeltramo is consistent en fluwelig, met grote klasse en territorialiteit. Bij de Arneis valt de Trinità cru op door zijn sappigheid, fris en slank, terwijl de Saglietto vol en rond is, dankzij een lange rustperiode in hout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaard wordt bovenaan gekenmerkt door een dubbele rij cipressen die doen denken aan Toscane en door een oude boerderij uit 1700. Gelegen in de gemeente Canale, gelegen op het zuid-noordoosten, op een hoogte tussen 260 en 320 meter; het is verspreid over 6,5 hectare en heeft klei-kalkhoudende grond, waardoor het geschikt is voor zowel Nebbiolo als Arneis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSan Guglielmo, een minuscuul perceel van 3 hectare in het hart van de Roero, is de meest historische wijngaard van de wijnmakerij en is altijd beplant geweest met deze drie traditionele rode Piemontese druiven waaruit deze Rosso-blend bestaat: Barbera , Nebbiolo en Bonarda Piemontese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp stalen tanks gefermenteerd om vervolgens 12-18 maanden op eikenhouten vaten te staan en tenslotte 12 maanden in de fles vóór de verkoop. De wijn is geproduceerd sinds 1985 en alleen geproduceerd in goede wijnjaren. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is dicht robijnrood van kleur met tonen van bramen, pruimen en tabak in de neus. Krachtig, maar toch soepel en fluweelachtig, in de mond met hints van bramen, vanille en leer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaakt heerlijk bij bijvoorbeeld lamsvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6046051009,"sku":"7213","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Roero-San-Guglielmo-2005_-Malvira.jpg?v=1440585118"},{"product_id":"classico","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024, Sartarelli","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eJaartal\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDruivenras(sen)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdicchio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVinificatie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSartarelli bezit ruim 50 hectare in het Classico gebied bij Poggio San Marcello, verdeeld over verschillende percelen. Gelegen op de linkeroever van de Esino worden ze gerekend tot de absolute top onder de terroir van de Verdicchio Classico. De bodem is kalkrijke klei. Jaarlijkse productie ongeveer 200.000 flessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eWijn-Spijs\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStro geel met licht groene reflecties, in de neus wit fruit, kruiden, appel, mineralen en gras. Een kruidige witte wijn. Heeft veel fruit maar is tegelijkertijd ook stevig waarbij een vleug amandel in de afdronk. Mooie aroma's en een goede balans met zijn zuren. Perfecte wijn bij pasta, risotto, sushi en pizza, maar ook gewoon lekker als aperitief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInhoud\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0.75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7073656961,"sku":"8564","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Verdicchio-dei-Castelli-di-Jesi-Classico_-Sartarelli.png?v=1444137607"},{"product_id":"nero-davola","title":"Nero D'Avola 2021, Don Tomasi","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNero d'Avola\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnbedrijf ligt op 350 meter boven zee niveau, bezit een totaal van 4500 wijnstokken per hectare en heeft een jaarlijkse capaciteit van 500 hectoliter.12 dagen fermentatie met lie. Daarna alleen RVS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijke wijn van 100% Nero D'Avola. Deze druif is de belangrijkste druif van Sicilië. De wijn is een beetje zwoel door het aantal zonuren op het mooie eiland Sicilië. Heel aangenaam voor vele wijndrinkers. Prijs kwaliteit een zeer goede wijn. Mooi met vleesgerechten en groenteschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7075317313,"sku":"8193","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/NeroD_avolaDonTomasi.jpg?v=1585140385"},{"product_id":"copy-of-sauvignon","title":"Sauvignon 2024, Torre dei Vescovi","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Torre dei Vescovi komen van de grote coöperatie Colli Viccentini. Dit is een groot bedrijf wat samenwerkt met meerdere wijnboeren. Torre dei Vescovi maakt zijn wijn niet op zijn eigen wijngaard\/terrein maar besteed dit uit. De coöperatie ligt in de provincie Vicenza net tegen de provincie Verona aan en produceert eenvoudige maar lekkere wijnen. prijs kwaliteit een zeer aantrekkelijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn die uit het glas stuift. een frisse Sauvignon Blanc met tonen van witte bloemen , groene paprika en vers gemaaid gras. Heerlijk bij vis, schaaldieren en pastagerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7111096769,"sku":"8512","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Sauvignon_-Torre-dei-Vescovi.png?v=1444231261"},{"product_id":"verduzzo-torion","title":"Verduzzo Riserva 'Torion' 2021, Visintini","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVerduzzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIngedroogde Verduzzo Friulano druiven met een opvoeding op eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEen zoete wijn met een fris zuurtje. heerlijke geur van abrikoos. Deze wijn is ondanks zijn zoetigheid ook nog fris en daardoor op verschillende manieren goed inzetbaar. Niet alleen bij dessert als tiramisu of cheesecake. Maar ook een zachte blauwader kaas is erg aangenaam hierbij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7756151041,"sku":"8772","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Verduzzo-riserva-Torion_-Visintini.jpg?v=1446036394"},{"product_id":"monferrato-bianco-puntet","title":"Piemonte Chardonnay 'Puntet' 2023, La Meridiana","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e85% Chardonnay, Cortese, Favorita (vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFederico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. \u003c\/span\u003eDe bodem waar de wijnstokken op groeien bestaat uit klei, kalk en slib met een ligging op het zuidoosten. 60% van de Chardonnay wordt laat geplukt. Dat geeft meer rondeur aan de wijn. De rest van de druiven vrij vroeg, wat weer een mooie balans geeft qua frisheid. Er wordt bij deze wijn een koude maceratie uitgevoerd gedurende 12 uur bij 10 graden. Na het persen begint de verkregen most met de alcoholische vergisting bij een temperatuur van ongeveer 16 graden om de eigenschappen en aroma's te behouden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStrogeel van kleur met groenachtige tinten. Fris met tonen van wit fruit en bloemen. In de smaak vooral tonen van perzik, appel en citrus gevolgd door een verfijnde afdronk. Deze wijn gaat goed samen met lichte voorgerechten, lichte visgerechten en lichte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8135244033,"sku":"8515","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Monferrato-_Puntet_La-Meridiana.jpg?v=1457464059"},{"product_id":"langhe-bianco-sciulun","title":"Langhe Bianco  'Sciulun' 2023, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e90% Chardonnay 10%Sauvignon Blanc \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Langhe Bianco DOC Sciulun wordt geproduceerd van de Chardonnay en Sauvignon Blanc wijnstokken, die groeien in Monforte d'Alba. De fermentatie vindt plaats op barrique voor 1 maand. Na de fermentatie rijpt de wijn nog 12 maanden op eikenhouten vaten van 2500 liter. Na de botteling rijpt de wijn nog 6 maanden op fles. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStrogeel van kleur met een rijke, complexe neus van minerale tonen en geel fruit. Vol in de mond met lichte kruidige tonen, gevolgd door een rijke afdronk. Serveer deze wijn bij in boter gebakken vis, lichte vleesgerechten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":8351665729,"sku":"9013","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/LangheBiancoSciulun_fb731386-2ca3-4640-ae3b-1dab37ab4e2b.png?v=1741952555"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2008","title":"Brunello di Montalcino 2019, Fuligni","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBrunello (Sangiovese Grosso)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe leeuw van San Marco op de etiketten verraadt de Venetiaanse afkomst van de Fuligni- familie. In 1923 werd het wijndomein opgericht in Villa Medici, een 16de-eeuws landgoed in Montalcino, waar vandaag nog steeds wijnen rijpen in de ondergrondse kelders. Van de 11 hectare wijngaard is momenteel 9 hectare beplant met Montalcino's eigen sangiovese, de sangiovese grosso (brunello), en de overige 2 hectare heeft merlot zich toegeëigend. De DOCG Brunello di Montalcino rijpt drie jaar op foeders en vaten van Franse en Sloveense eik. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een briljante robijnrode kleur met prachtige aroma's van rozen, zwarte bessen en een hint natte aarde. Volle aanzet met fluwelige tannines. Knappe balans tussen kracht en elegantie. Zeer lange en complexe afdronk. Is erg mooi in combinatie met rundvlees, een stoofpotje met konijn. ravioli gevuld met Italiaanse scamorza kaas en aubergine. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":10340244999,"sku":"11438","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Brunello-di-Montalcino-2008_-Fuligni.jpg?v=1447940792"},{"product_id":"franciacorta-saten","title":"Franciacorta Brut 'Satén', Mirabella","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003en.v.t.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDruiven groeien ten zuiden van het Iseo meer en worden begin september met de hand geplukt. De gisting vindt plaats in cement kuipen met een temperatuur van circa 18 graden. Daarna volgt de tweede vergisting met een rijping op de lie van 28 maanden. De wijn rust nog 4 maanden op fles na bijvullen. is een verfijnde elegante mousserende wijn. Behoord tot de top van de beste Franciacorta wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIs prachtig als aperitief. Maar is ook zeer goed te combineren bij visgerechten of romige kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter \u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":10406428999,"sku":"6131","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/MirabellaSaten.png?v=1642514687"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-paverno","title":"Amarone della Valpolicella Classico 'Paerno' 2021, Vaona","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone, Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe familie Vaona bezit ongeveer 10 hectare grond. Gelegen in de gemeente Marano, precies in Valgatara in Paverno, in het hart van het historische gebied van Valpolicella. Heuvelachtige wijngaarden ten zuiden van het Gardameer. De heuvels liggen op 200 meter hoogte met een perfecte ligging op de zon. De vruchtbare bodems zijn ideaal voor het produceren van de meest bekende en geliefde wijnen, Amarone en Recioto della Valpolicella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied, maar ook het meer moderne Guyot-systeem. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHet laatste systeem stimuleert een lage opbrengst van druiven van fijnere kwaliteit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe herstructurering van de kelder, uitgevoerd volgens een functionele behoefte, maakt gebruik van de natuurlijke zwaartekracht voor de verschillende verwerkingsstadia, waardoor het overmatige gebruik van machines (pompen) wordt vermeden. Ze werken er met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele mooie Amarone. De druiven worden handmatig geplukt en vervolgens ca. 90 dagen ingedroogd.  Vergisting bij lage temperatuur en vervolgens rijpt de wijn minimaal 18 maanden op grote houten foeders.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFijn in combinatie met een mooi stuk vlees, wildgerechten of kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14744769799,"sku":"8954","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/PaernoVaona.png?v=1741951091"},{"product_id":"barbera-dasti-superiore-tra-la-terra-e-il-cielo","title":"Barbera d'Asti Superiore 'Tra la Terra e il Cielo' 2021, La Meridiana","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarbera\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFederico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbera van geselecteerde druiven van stokken die begin augustus zwaar teruggesnoeid worden. Zo blijven er aan elke stok maar gemiddeld drie trosjes over om volledig te rijpen. Het resultaat is een prachtige complexe wijn! Na de vinificatie blijft de wijn 12 maanden op nieuwe barriques. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEcht een top Barbera. Rijk, vol en met een enorme lengte. Heerlijk bij wild, rood vlees of harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14744887943,"sku":"8039","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Barbera-dAsti-Tra-la-Terra-e-il-Cielo-la-Meridiana_d422654f-3225-4f74-a0ac-8ea3bcfca682.jpg?v=1454767799"},{"product_id":"copy-of-spatburgunder-tradition","title":"Pinot Noir Grosses Gewachs 'Steinbuckel' 2018, Philipp Kuhn","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVegan \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhilipp Kuhn - de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19-jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde en bescheiden wijnmaker, met een uitgesproken gevoel voor traditie werkte zich vervolgens in de afgelopen 20 jaar tot de top van Duitsland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInmiddels onderscheidt hij zich niet alleen met zijn burgunders en rieslings, maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot, cabernet sauvignon, sangiovese, sauvignon blanc en zelfs viognier. Kuhn past een strenge kwaliteitsselectie toe, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl\/ha leidt. Het enige wat telt bij Phillipp Kuhn is kwaliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Pfalz kent nogal wat superlatieven. Het heeft bijvoorbeeld het grootste wijnfeest ter wereld in Bad Dürkheim, evenals de eerste en bekendste wijnroute van Duitsland, de Deutsche Weinstraße. Over een lengte van 85 kilometer verbindt die wijnroute 130 wijndorpen tussen Bockenheim en Schweigen aan de grens met de Elzas. De Pfalz zelf is met ruim 23.000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden traditioneel met de hand geoogst. De opbrengst is niet hoger dan 38 hl \/ ha. De Pinot Noir druiven worden gefermenteerd in vaten en ondergaan een rijping in Franse barrique vaten gedurende 24 maanden. 50% nieuwe vaten en 50% gebruikte vaten. Dit resulteert in een charmante Pinot Noir zonder teveel houttonen in de uiteindelijke wijn. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHoge kwaliteit Pinot Noir, complexe stijl. Zeer veel lengte en diepgang. Een fijne Bourgondische stijl met een intense body. De wijn heeft een enorme dichtheid en structuur, maar is erg verfijnd. Deze wijn is goed te combineren met zacht gegaarde vleesgerechten geserveerd met groeten, denk hierbij vooral aan aardse en rijke groenten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14813410439,"sku":"10969","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/SteinbucklPinotNoirGGKuhn_aed9c14b-556f-43af-ab05-852b58bf10fa.png?v=1601637719"},{"product_id":"weissburgunder-1","title":"Weissburgunder 2024, Wagner Stempel","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWeissburgunder (Pinot Blanc)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDaniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze druiven staan op een bodem van kalkzandsteen. Vinificatie op RVS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMooie frisse stijl Pinot Blanc. Prettige zuren en een goede vulling. Heerlijk bij gestoomde of gepocheerde witvis, maar ook erg fijn als aperitief!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14814661127,"sku":"9089","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/WeissburgunderGutsweinWagner_Stempel_6965b180-d5d4-46c5-b0f8-d523e71ad0c8.png?v=1741953215"},{"product_id":"serai-bianco","title":"Serai Bianco 2024, Le Morette","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eJaartal\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruivenras (sen)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco \u0026amp; Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis Le Morette - Valerio Zenato is vandaag één van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC. De wijngaarden zijn verspreid over 32 hectare, verdeeld over drie landgoederen, twee in San Benedetto di Lugana en één in de buurt van Palazzo di Sirmione.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor beperkte waterreserves wordt er in dit gebied de eerste \"territoriale cru\" geproduceerd: met grotere structuur, gekenmerkt door een uitgesproken mineraliteit. De filosofie is: wijnen maken door evenwicht in de wijngaarden te creëren en dit met enkel organische bodemverbeteraars en stoffen van natuurlijke oorsprong te gebruiken om het ecosysteem zo min mogelijk te beïnvloeden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet logo op de flessen verwijst naar een wilde duikeend die nestelt in het Frassinomeer en die je vandaag nog steeds vanuit de wijngaarden kan spotten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet productiegebied Lugana Doc strekt zich uit langs de zuidelijke oever van het Gardameer, in de gemeenten Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano del Garda, Pozzolengo en Lonato. De bodem van dit gebied wordt gekenmerkt door een gelaagdheid van compacte klei van mergel en mergel. Een kleiachtige bodem met een hoog zoutgehalte als gevolg van minerale afzettingen, in combinatie met het milde microklimaat van het meer, zorgen voor een goede wijnproductie.  \u003cbr\u003eHet Gardameer, beschut tegen de omliggende bergen, geniet van een mild en gunstig klimaat, ideaal voor de wijnbouw en olijfgaarden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde tanks, 16 graden Celsius. De verschillende rassen (Pinot Bianco, Trebbiano, Sauvignon en Chardonnay) worden tegelijk zacht geperst. Voordat de flessen het wijnhuis verlaten heeft de wijn nog minimaal 1 maand op de fles gerust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk fris glas, Crispy met fris kruidige tonen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk als aperitief, als glas bij frisse salades of bij delicate vissoorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16288049543,"sku":"8873","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Serai-Bianco_-Le-Morette.jpg?v=1474530069"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-pegrandi","title":"Ripasso,Valpolicella Classico Superiore 'Pegrandi' 2023, Vaona","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone, Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe familie Vaona bezit ongeveer 10 hectare grond. Gelegen in de gemeente Marano, precies in Valgatara in Paverno, in het hart van het historische gebied van Valpolicella. Heuvelachtige morene wijngaarden ten zuiden van het Gardameer. De heuvels liggen op 200 meter hoogte met een perfecte ligging op de zon. De vruchtbare bodems zijn ideaal voor het produceren van de meest bekende en geliefde wijnen, Amarone en Recioto della Valpolicella.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied, maar ook het meer moderne Guyot-systeem. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHet laatste systeem stimuleert een lage opbrengst van druiven van fijnere kwaliteit.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe herstructurering van de kelder, uitgevoerd volgens een functionele behoefte, maakt gebruik van de natuurlijke zwaartekracht voor de verschillende verwerkingsstadia, waardoor het overmatige gebruik van machines (pompen) wordt vermeden. Sinds kort natuurlijk gecertificeerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eOogst half oktober van de Cru 'Pegrandi'; Na de persing eind november volgt de fermentatie voor ca. 18 dagen. In maart ondergaat de wijn een tweede gisting op de residuen van de 'Pegrandi' Amarone. Dan rijpt de wijn nog minimaal een jaar op 500 liter vaten en 4 maanden op fles. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZeer verfijnde doch krachtige wijn. In onze smaakbeleving absoluut de mooiste Ripasso! Licht rokerige neus, mooie tonen van kersen en een zeer mooie, lange afdronk. Heerlijk bij bijvoorbeeld een goede entrecote!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16289040519,"sku":"8955","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Valpolicella_Ripasso_Pegrandi_2013.jpg?v=1460876320"},{"product_id":"barbera-dasti-le-quattro-terre","title":"Barbera d'Asti 'Le Quattro Terre' 2023 La Meridiana","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarbera\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFederico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. \u003c\/span\u003eDeze tweede selectie druiven afkomstig van 4 verschillende wijngaarden is een heerlijke fruitige rode wijn die aangenaam en toegankelijk is. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk om te drinken als aperitief, maar ook in combinatie met lichte vleesschotels. Deze wijn is nu op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16322478983,"sku":"8866","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/barbera-d_asti-le4terre-la-Meridiana.jpg?v=1502734634"},{"product_id":"la-malaga-2014-la-meridiana","title":"La Malaga 2024, La Meridiana","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMalaga\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFederico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. \u003c\/span\u003eLaat geoogste Malaga druiven die op de wijze van een Moscato gevinifieerd worden. Men stopt de vergisting bij 5% alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk om te drinken als aperitief, bij desserts van rood fruit en bij taart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":17310866247,"sku":"6777","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/La-Malaga_-La-Meridiana_3388f52a-fafc-4fa3-b25a-9f28ec6bb4a0.jpg?v=1457469564"},{"product_id":"langhe-chardonnay-buyet-2015-franco-conterno","title":"Langhe Chardonnay 'Bujet' 2024, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Langhe Chardonnay DOC werd geboren uit de wijngaard van Bujet in Monforte d'Alba. De wijn is 4 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStrogeel van kleur met lichte groene ondertonen. Fruitig en doordringend aroma met hints van tropisch fruit. Ananas, meloen en mango in de smaak, gevolgd door een verfrissende afdronk. Deze wijn gaat goed samen met lichte visgerechten, frisse salades en is ook erg lekker als aperitief. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":20585743687,"sku":"8658","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Langhe-Chardonnay-2014_-Franco-Conterno_df7bd0e2-5f0f-40b7-962f-527964cf1c4d.jpg?v=1462782027"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2012-marion","title":"Cabernet Sauvignon 2020, Marion","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis is gesitueerd in de residentie van de familie Marion die er in de 15e eeuw woonde, net buiten het Valpolicella Classico gebied. Sinds 1996 maken hier Stefano en Nicoletta Campedelli wijnen van groots niveau. Stefano is het wijnhuis ooit gestart om te ontsnappen aan het kantoorwerk, en zijn eigen dromen na te jagen. De eerste stappen werden gezet gezamenlijk met Celestino Gaspari, voorheen wijnmaker voor het beroemde wijnhuis Quintarelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen van de karaktereigenschappen van het terroir van Valpolicella is dat het terroir zeer kalkrijk is. De oude wijngaarden, tot wel 60 jaar oud, van het wijnhuis zijn aangeplant volgens het traditionele Pergola systeem. De jongere stokken die Stefano en Nicoletta in het begin van de jaren 90 hebben geplant zijn volgens de Guyot methode. Dit zorgt voor betrouwbaardere en lagere opbrengsten daarnaast is deze manier makkelijker te bewerken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis heeft ongeveer 21 hectare aan wijngaarden in haar bezit. Daarvan worden jaarlijks tussen de 70 en 80 duizend flessen wijn van gemaakt. Dat is laag, gerekend naar het oppervlakte van de wijngaarden. Dit komt omdat alleen de beste druiven gebruikt worden, voor de wijnen van Marion zelf. Druiven die niet goed genoeg zijn in de ogen van Stefano en Nicoletta worden doorverkocht aan wijnhuizen in de omgeving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de kelder proberen Stefano en Nicoletta zo min mogelijk in te grijpen en laten het traditionele proces het ‘werk’ doen. De opvatting over houtrijping is dat het nooit een ingrediënt van de wijn moet worden maar dat het juist een goede plek is waar de wijn rustig kan rijpen. Dit betekent dat in de wijnen van Marion ook zelden tannines of andere smaakdimensies van houtgebruik terug te proeven zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon gemaakt volgens de klassieke 'Amarone-methode'. De druiven afkomstig van oude stokken worden eerst 1 maand ingedroogd. Daarna vergist en gerijpt op grote houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijke ronde Cabernet Sauvignon. Zachte tannines en een prettig zuurtje. Heel mooi bij rood vlees en stoofschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30783192522,"sku":"11301","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Cabernet-Sauvignon-2011_-Marion_881bfb2e-a2a5-47db-a31b-a5004950489e.jpg?v=1474444085"},{"product_id":"chardonnay-arvum-2015-pfitscher","title":"Chardonnay ' Arvum ' 2024, Pfitscher, Alto Adige","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePfitscher bezit zo’n 20 hectare aan eigen wijngaarden in Alto Adige. Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano, alleen de Sauvignon Blanc en Muller-Thürgau-druiven groeien in een noordoostelijker, hoger en koeler gelegen gebied (Fiè allo Sciliar). Zoals bij de meeste producenten in deze streek ligt de nadruk niet op één witte of één rode wijn, maar wordt er een brede range aan wijnen geproduceerd. De verhouding wit\/rood is ongeveer gelijk.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijnbouw in Alto Adige betekent vrijwel altijd een arbeidsintensieve werkwijze, zeker wanneer je op het niveau van de familie Pfitscher opereert. De lager gelegen wijngaarden laten ze liever links liggen; juist de steilere hellingen met een optimale zonexpositie genieten de voorkeur van de Pfitschers. En dan zoeken ze ook nog eens de hoger gelegen percelen op. Er ligt geen wijngaard van hen onder de 300 meter sul livello del mare; de hoogste ligt zelfs op 900 meter boven de zeespiegel! Ze nemen daarbij graag voor lief dat de wijngaarden niet toegankelijk zijn voor tractoren en oogstmachines. Al het werk in de wijngaarden, ook de oogst, gebeurt hier dus handmatig. Intensief, maar de natuur en het eindresultaat varen er wel bij!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijnen zijn stuk voor stuk echte maaltijdwijnen, maar het fijne van dit type wijn, zeker de witte, is dat ze ook heel goed als aperitief kunnen dienen. Schenk de wijn dus gerust tijdens de borrel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeselecteerde druiven van wat hoger gelegen wijngaarden in Alto Adige. De wijn vergist gedeeltelijk op barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLuchtige, romige Chardonnay. Duidelijk houtrijping, maar gelukkig heeft hij zijn frisheid behouden. Mooi doordrinkbaar. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30812422282,"sku":"89711","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Pfitscher-Chardonnay.jpg?v=1477063102"},{"product_id":"pinot-nero-fuchsleiten-2015-pfitscher-alto-adige","title":"Pinot Nero 'Fuxsleiten' 2022, Pfitscher","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePinot Nero - Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePfitscher bezit zo’n 20 hectare aan eigen wijngaarden in Alto Adige. Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano, alleen de Sauvignon Blanc en Muller-Thürgau-druiven groeien in een noordoostelijker, hoger en koeler gelegen gebied (Fiè allo Sciliar). Zoals bij de meeste producenten in deze streek ligt de nadruk niet op één witte of één rode wijn, maar wordt er een brede range aan wijnen geproduceerd. De verhouding wit\/rood is ongeveer gelijk.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijnbouw in Alto Adige betekent vrijwel altijd een arbeidsintensieve werkwijze, zeker wanneer je op het niveau van de familie Pfitscher opereert. De lager gelegen wijngaarden laten ze liever links liggen; juist de steilere hellingen met een optimale zonexpositie genieten de voorkeur van de Pfitschers. En dan zoeken ze ook nog eens de hoger gelegen percelen op. Er ligt geen wijngaard van hen onder de 300 meter sul livello del mare; de hoogste ligt zelfs op 900 meter boven de zeespiegel! Ze nemen daarbij graag voor lief dat de wijngaarden niet toegankelijk zijn voor tractoren en oogstmachines. Al het werk in de wijngaarden, ook de oogst, gebeurt hier dus handmatig. Intensief, maar de natuur en het eindresultaat varen er wel bij!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijnen zijn stuk voor stuk echte maaltijdwijnen, maar het fijne van dit type wijn, zeker de witte, is dat ze ook heel goed als aperitief kunnen dienen. Schenk de wijn dus gerust tijdens de borrel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir van de hoger gelegen 'Fuchsleiten' wijngaard. De wijngaard is expres hoger op de berg aangelegd om zo optimaal gebruik te maken van de frisse nachten in Alto-Adige. Dit zorgt er voor dat de wijn naast complexiteit een hele aangename frisheid behoudt. Na de oogst fermenteert de wijn RVS en rijpt vervolgens een aantal maanden op tonneaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZeer verfijnde, elegante Pinot Noir met lichte tonen van eikenhout. Zeer goed bij licht vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30814616586,"sku":"8850","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Pfitscher-Pinot-nero.jpg?v=1477064030"},{"product_id":"spatburgunder-gutswein-2015-wagner-stempel-duitsland","title":"Spätburgunder Gutswein 2023, Wagner Stempel","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClassificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGutswein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eDaniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken groeien op een bodem van zandleem met porfiergesteente in de ondergrond. De Pinot Noir druiven worden later geplukt dan gewoonlijk, zodat de intensiteit van de druiven uiteindelijk in de wijn terugkomt. Na de handgeplukte oogst, worden de druiven vervoerd naar de wijnmakerij. Na de vinificatie ondergaat de wijn een korte rijping in Duitse eiken vaten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHeldere, rode kleur met in de geur bessen, framboos en kersen. Kruidige tonen als lavas, vanille en karamel in de smaak. Een droge wijn met verfijnde tannines, gevolgd door een zachte afdronk. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30814960010,"sku":"8470","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/PinotNoirWS.png?v=1741951560"},{"product_id":"riesling-gutswein-wagner-stempel-duitsland","title":"Riesling Gutswein 2024, Wagner Stempel","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGutswein \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDaniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruiven staan rondom het dorp Siefersheim. Wijngaarden met een zanderige leembodem. Vinificatie op (gebruikt) Duits eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft alles: hij is aromatisch (\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eperzik, honing, witte bloemen, gerookt spek en kruiden\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), zuiver, sappig, knisperfris en elegant dankzij de levendige zuren en heeft een mooie mineraliteit. De afdronk is verfijnd en tintelfris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMooie frisse en kruidige Riesling. Heerlijk als aperitief en prettig bij o.a. asperges en salades\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30815594186,"sku":"8468","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/Wagnerstempelriesling_e82c5657-fddc-4a0c-b2fb-a8165bc0501c.png?v=1741953259"},{"product_id":"pinot-gris-gv-wagner-stempel-duitsland","title":"Grauburgunder 2024, Wagner Stempel","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras (sen)\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGrauburgunder (Pinot Gris)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e☘️ Met respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDaniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen rondom de plaats Siefersheim. Dit is het meest westelijke puntje van Rheinessen. De bodem waar de wijnstokken op groeien, bestaat uit löss, kalk en 'Porphyr' (vulkanische gesteente) Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFrisse stijl Grauburgunder. Intense aroma's van peer, meloen en papaja. In de smaak een lichte toets van amandel en honing. Een droge wijn met frisse zuren, goede body vervolgd door een verfrissende afdronk. Serveer deze wijn als aperitief, of als begeleider bij frisse salades en zachte visgerechten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30815957962,"sku":"8471","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/GrauburgundergutsweinWS_8f59ec43-5fe4-4c6e-b468-627a0ff9cf3f.png?v=1741953160"},{"product_id":"freistil-2015-philipp-kuhn-duitsland","title":"Freistil 2025, Philipp Kuhn","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVegan \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGoldMuskateller en  Gelbenmuskateller\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhilipp Kuhn - de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19-jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde en bescheiden wijnmaker, met een uitgesproken gevoel voor traditie werkte zich vervolgens in de afgelopen 20 jaar tot de top van Duitsland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInmiddels onderscheidt hij zich niet alleen met zijn burgunders en rieslings, maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot, cabernet sauvignon, sangiovese, sauvignon blanc en zelfs viognier. Kuhn past een strenge kwaliteitsselectie toe, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl\/ha leidt. Het enige wat telt bij Phillipp Kuhn is kwaliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Pfalz kent nogal wat superlatieven. Het heeft bijvoorbeeld het grootste wijnfeest ter wereld in Bad Dürkheim, evenals de eerste en bekendste wijnroute van Duitsland, de Deutsche Weinstraße. Over een lengte van 85 kilometer verbindt die wijnroute 130 wijndorpen tussen Bockenheim en Schweigen aan de grens met de Elzas. De Pfalz zelf is met ruim 23.000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Muscatel is een klassieker uit de Pfalz en is lange tijd een natuurlijke druif geweest. De druivensoort produceert sappige, lichtere wijnen met een verfijnde zuurgraad. De druiven worden geplukt en ondergaan een vergisting onder gekoelde temperatuur. Op deze manier blijven de karakters van de druif goed aanwezig in de uiteindelijke wijn. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGroengeel van kleur met geuren als intense groene appel en vers gemaaid gras. In de smaak lichte toetsen van rijpe kruisbessen en mango gevolgd door een verfrissende afdronk. De Freistil is goed te combineren bij vele lichtere gerechten. Door zijn aromatische, lichte karakter is het ook een heerlijke wijn als aperitief. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30817330506,"sku":"8438","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/FreistilKuhn_9fc993de-5d05-49ab-9ae6-59232456fa30.png?v=1741952944"},{"product_id":"incognito-2013-philipp-kuhn-duitsland","title":"Incognito 2023, Philipp Kuhn","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVegan \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGeheim van de producent, Nationale en Internationale rassen\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhilipp Kuhn - de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19-jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde en bescheiden wijnmaker, met een uitgesproken gevoel voor traditie werkte zich vervolgens in de afgelopen 20 jaar tot de top van Duitsland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInmiddels onderscheidt hij zich niet alleen met zijn burgunders en rieslings, maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot, cabernet sauvignon, sangiovese, sauvignon blanc en zelfs viognier. Kuhn past een strenge kwaliteitsselectie toe, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl\/ha leidt. Het enige wat telt bij Phillipp Kuhn is kwaliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Pfalz kent nogal wat superlatieven. Het heeft bijvoorbeeld het grootste wijnfeest ter wereld in Bad Dürkheim, evenals de eerste en bekendste wijnroute van Duitsland, de Deutsche Weinstraße. Over een lengte van 85 kilometer verbindt die wijnroute 130 wijndorpen tussen Bockenheim en Schweigen aan de grens met de Elzas. De Pfalz zelf is met ruim 23.000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe basiscuvée is gemaakt van zes verschillende nationale en internationale druivensoorten die onopgemerkt blijven. Niet omdat het inferieure druivensoorten zijn, maar omdat de cuvée een handelsgeheim moet blijven. De druiven zijn met de hand geoogst, en ondergaan een traditionele most gisting gevolgd door een rijpingsproces gedurende 15 maanden in barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een mooie paarsrode kleur. Geuren als bramen en pruimen. Een stevige structuur, gevolgd door een gebalanceerde, lange afdronk. Serveer deze wijn bij gegrilde wild gerechten, biefstuk of geroosterde groenten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e0.75ltr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30817486794,"sku":"8898","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Philipp-Kuhn-Incognito-2013_4c6e8024-6586-48ae-9634-6e3f59579dda.jpg?v=1477063628"},{"product_id":"nebbiolo-metodo-classico-na-punta-franco-conterno","title":"Nebbiolo Metodo Classico 'Na Punta', Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003envt\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst van de nebbiolo druiven, knippen ze het onderste stuk van de druiventros eraf voor de Traditionele (Champagne) methode. De rest van de trossen wordt gebruikt voor de barolo. Na Punta (het puntje) rijpt 50 maanden sur lie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePrachtige aperitiefwijn, fris, zuiver en met een fijne mousse en een klein stoer randje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30818444874,"sku":"6413","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Nebbiolo-Spumante-Da-Punta-Franco-Conterno.jpg?v=1474490828"},{"product_id":"valpolicella-classico","title":"Valpolicella Classico 2024, Vaona","description":"\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eJaartal\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e30% Corvinone, 40% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eRegio\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Vaona bezit ongeveer 10 hectare grond. Gelegen in de gemeente Marano, precies in Valgatara in Paverno, in het hart van het historische gebied van Valpolicella. Heuvelachtige morene wijngaarden ten zuiden van het Gardameer. De heuvels liggen op 200 meter hoogte met een perfecte ligging op de zon. De vruchtbare bodems zijn ideaal voor het produceren van de meest bekende en geliefde wijnen, Amarone en Recioto della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied, maar ook het meer moderne Guyot-systeem. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHet laatste systeem stimuleert een lage opbrengst van druiven van fijnere kwaliteit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe herstructurering van de kelder, uitgevoerd volgens een functionele behoefte, maakt gebruik van de natuurlijke zwaartekracht voor de verschillende verwerkingsstadia, waardoor het overmatige gebruik van machines (pompen) wordt vermeden. Sinds kort duurzaam gecertificeerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelectie van de betere druiven van wijngaarden met een kalkrijke bodem. De druiven worden na de pluk meteen gekneusd. Daarna volgt een maceratie van 8 tot 10 dagen, daarna worden de druiven geperst en vergist de wijn in RVS tanks. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ewijn-Spijs\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrood. In de neus rood fruit, zwarte bes en kers. Vol en fruitig van smaak, kers, aalbes, mooie zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombineert goed met Pasta, Carpaccio, Kip\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30846927306,"sku":"11437","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/ValpolicellaClassicoVaona.png?v=1709727435"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-le-peagne-2007-vaona","title":"Recioto della Valpolicella Classico 'Le Peagnè' 2021, Vaona","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone, Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe familie Vaona bezit ongeveer 10 hectare grond. Gelegen in de gemeente Marano, precies in Valgatara in Paverno, in het hart van het historische gebied van Valpolicella. Heuvelachtige morene wijngaarden ten zuiden van het Gardameer. De heuvels liggen op 200 meter hoogte met een perfecte ligging op de zon. De vruchtbare bodems zijn ideaal voor het produceren van de meest bekende en geliefde wijnen, Amarone en Recioto della Valpolicella. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNog steeds word het traditionele Veronese pergola-systeem gebruikt (waarin de druiven hoog boven de grond in een pergola groeien) klassiek in dit gebied, maar ook het meer moderne Guyot-systeem. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet laatste systeem stimuleert een lage opbrengst van druiven van fijnere kwaliteit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe herstructurering van de kelder, uitgevoerd volgens een functionele behoefte, maakt gebruik van de natuurlijke zwaartekracht voor de verschillende verwerkingsstadia, waardoor het overmatige gebruik van machines (pompen) wordt vermeden. Sinds kort natuurlijk gecertificeerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mooiste druiven worden 5 maanden gedroogd en na persen vergist op lage temperatuur. Vervolgens rijpt 50% van de wijn op kersenhouten vaten voor 12 tot 14 maanden\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVerfijnde zoete rode wijn. Erg goed bij verschillende kazen en bij ganzenlever\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30847960138,"sku":"8956","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Recioto_Le_Peagne_Vaona.jpg?v=1477378938"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-2015-cantina-di-custoza","title":"Bardolino Chiaretto 'Val dei Molini' 2025, Cantina di Custoza","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e55% Corvina, 35% Rondinella en 10% Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFrisse fruitige, maar droge rosé. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAangenaam als aperitief, maar ook verrassend lekker bij de BBQ, salades en antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30848359754,"sku":"8891","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Bardolino-Chiaretto-Val-dei-Molini.jpg?v=1543522126"},{"product_id":"serai-rosso-lemorette","title":"Serai Rosso 2023, Le Morette","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras (sen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvina, Merlot, Cabernet\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis Le Morette - Valerio Zenato is vandaag één van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC. De wijngaarden zijn verspreid over 32 hectare, verdeeld over drie landgoederen, twee in San Benedetto di Lugana en één in de buurt van Palazzo di Sirmione.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor beperkte waterreserves wordt er in dit gebied de eerste \"territoriale cru\" geproduceerd: met grotere structuur, gekenmerkt door een uitgesproken mineraliteit. De filosofie is: wijnen maken door evenwicht in de wijngaarden te creëren en dit met enkel organische bodemverbeteraars en stoffen van natuurlijke oorsprong te gebruiken om het ecosysteem zo min mogelijk te beïnvloeden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet logo op de flessen verwijst naar een wilde duikeend die nestelt in het Frassinomeer en die je vandaag nog steeds vanuit de wijngaarden kan spotten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet productiegebied Lugana Doc strekt zich uit langs de zuidelijke oever van het Gardameer, in de gemeenten Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano del Garda, Pozzolengo en Lonato. De bodem van dit gebied wordt gekenmerkt door een gelaagdheid van compacte klei van mergel en mergel. Een kleiachtige bodem met een hoog zoutgehalte als gevolg van minerale afzettingen, in combinatie met het milde microklimaat van het meer, zorgen voor een goede wijnproductie.  \u003cbr\u003eHet Gardameer, beschut tegen de omliggende bergen, geniet van een mild en gunstig klimaat, ideaal voor de wijnbouw en olijfgaarden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven (Corvina, Cabernet en Merlot) voor deze wijn worden apart geperst en gevinifieerd. Vervolgens wordt de blend gemaakt en de wijn gaat op grote houten vaten onder voortdurende 'battonage'. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePrettige soepele rode wijn. heerlijk bij pasta of risotto met paddenstoelen, licht vlees en gevogelte\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32710417290,"sku":"8124","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Serai-Rosso_-Le-Morette_f33d7329-3d66-4490-94f9-cf60043eb5a8.jpg?v=1489611835"},{"product_id":"barbera-dalba-sciulun-2014-franco-conterno-magnum","title":"Barbera d'Alba ’Sciulun' 2022, Franco Conterno, MAGNUM","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClassificatie\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBarbera\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de Barbera-wijngaarden van Monforte d'Alba, Barolo, Novello en Madonna di Como, waar het terrein erg steil en rijk is aan klei en tufsteen. De vergisting van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLevendige, paarsrode kleur. Een mooi boeket van rood fruit en kruiden, complex in de smaak gevolgd door een zeer aangename afdronk. Deze wijn kan je goed combineren met lichte vleesgerechten, denk hierbij aan wild. De wijn kan ook goed gedronken worden bij gegrilde groenten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeermaals finalist en tevens winnaar 'Proefschrift Wijn van het Jaar'\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e1,5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33037635530,"sku":"8611","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Barbera-dAlba-2013_-Franco-Conterno_14bdf089-aa91-49ff-a0e9-a740f673c285.jpg?v=1478803984"},{"product_id":"copy-of-spatburgunder-tradition-2012-philipp-kuhn-duitsland","title":"Pinot Noir Tradition 2022, Philipp Kuhn","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVegan \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhilipp Kuhn - de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19-jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde en bescheiden wijnmaker, met een uitgesproken gevoel voor traditie werkte zich vervolgens in de afgelopen 20 jaar tot de top van Duitsland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInmiddels onderscheidt hij zich niet alleen met zijn burgunders en rieslings, maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot, cabernet sauvignon, sangiovese, sauvignon blanc en zelfs viognier. Kuhn past een strenge kwaliteitsselectie toe, zowel in de wijngaard als in de kelder, wat tot lage rendementen van zelfs minder dan 40 hl\/ha leidt. Het enige wat telt bij Phillipp Kuhn is kwaliteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pfalz kent nogal wat superlatieven. Het heeft bijvoorbeeld het grootste wijnfeest ter wereld in Bad Dürkheim, evenals de eerste en bekendste wijnroute van Duitsland, de Deutsche Weinstraße. Over een lengte van 85 kilometer verbindt die wijnroute 130 wijndorpen tussen Bockenheim en Schweigen aan de grens met de Elzas. De Pfalz zelf is met ruim 23.000 hectare wijngaard het op een na grootste Duitse wijnbouwgebied.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Noir druiven groeien op een bodem van löss en kalkzandsteen. Dit zorgt ervoor dat de wijnstokken voldoende water vasthouden en kunnen groeien. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een gecontroleerde fermentatie op een constante temperatuur. Op deze manier worden de eigenschappen van de druif behouden. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 16 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een lichtrode kleur en een fruitige, verfijnde smaak. In de geur vooral rijpe aardbeien, gedroogde pruimen, amandelen en chocolade te herkennen. De wijn is elegant met prettige zuren gevolgd door rijpe tannines in de afdronk. Serveer deze wijn bij gestoofde kipgerechten, zachte vleesgerechten of gegrilde groenten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37825092298,"sku":"8484","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/files\/PinotNoirTraditionkuhn.png?v=1741950682"},{"product_id":"gewurztraminer-stoass-2017-pfitscher-alto-adige","title":"Gewürztraminer 'Stoass' 2023, Pfitscher","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePfitscher bezit zo’n 20 hectare aan eigen wijngaarden in Alto Adige. Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano, alleen de Sauvignon Blanc en Muller-Thürgau-druiven groeien in een noordoostelijker, hoger en koeler gelegen gebied (Fiè allo Sciliar). Zoals bij de meeste producenten in deze streek ligt de nadruk niet op één witte of één rode wijn, maar wordt er een brede range aan wijnen geproduceerd. De verhouding wit\/rood is ongeveer gelijk.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijnbouw in Alto Adige betekent vrijwel altijd een arbeidsintensieve werkwijze, zeker wanneer je op het niveau van de familie Pfitscher opereert. De lager gelegen wijngaarden laten ze liever links liggen; juist de steilere hellingen met een optimale zonexpositie genieten de voorkeur van de Pfitschers. En dan zoeken ze ook nog eens de hoger gelegen percelen op. Er ligt geen wijngaard van hen onder de 300 meter sul livello del mare; de hoogste ligt zelfs op 900 meter boven de zeespiegel! Ze nemen daarbij graag voor lief dat de wijngaarden niet toegankelijk zijn voor tractoren en oogstmachines. Al het werk in de wijngaarden, ook de oogst, gebeurt hier dus handmatig. Intensief, maar de natuur en het eindresultaat varen er wel bij!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijnen zijn stuk voor stuk echte maaltijdwijnen, maar het fijne van dit type wijn, zeker de witte, is dat ze ook heel goed als aperitief kunnen dienen. Schenk de wijn dus gerust tijdens de borrel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijn van de verschillende wijngaarden die op ongeveer 300 meter boven zeeniveau liggen. Oogst is handmatig en vindt plaats medio september. De fermentatie vindt plaats in grote RVS tanks voor ongeveer 12 dagen. Daarna rijpt de wijn nog op de ‘’lie’’ voor een aantal maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is zeer aromatisch. In de neus tonen van exotisch fruit, rozen en grapefruit. De smaak is in eerste instantie rijk met veel fruit. De afdronk is vol en lang met mooie zuren. Verassende droge stijl Traminer. Zeer goed bij de Aziatische keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39515167434,"sku":"8951","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Gewurztraminer-Stoass.jpg?v=1584616212"},{"product_id":"perseo-rosso-2013-le-morette","title":"Perseo Rosso 2021, Le Morette","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClassificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIGT\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenrassen\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon \u0026amp; Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis Le Morette - Valerio Zenato is vandaag één van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC. De wijngaarden zijn verspreid over 32 hectare, verdeeld over drie landgoederen, twee in San Benedetto di Lugana en één in de buurt van Palazzo di Sirmione.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoor beperkte waterreserves wordt er in dit gebied de eerste \"territoriale cru\" geproduceerd: met grotere structuur, gekenmerkt door een uitgesproken mineraliteit. De filosofie is: wijnen maken door evenwicht in de wijngaarden te creëren en dit met enkel organische bodemverbeteraars en stoffen van natuurlijke oorsprong te gebruiken om het ecosysteem zo min mogelijk te beïnvloeden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet logo op de flessen verwijst naar een wilde duikeend die nestelt in het Frassinomeer en die je vandaag nog steeds vanuit de wijngaarden kan spotten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet productiegebied Lugana Doc strekt zich uit langs de zuidelijke oever van het Gardameer, in de gemeenten Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano del Garda, Pozzolengo en Lonato. De bodem van dit gebied wordt gekenmerkt door een gelaagdheid van compacte klei van mergel en mergel. Een kleiachtige bodem met een hoog zoutgehalte als gevolg van minerale afzettingen, in combinatie met het milde microklimaat van het meer, zorgen voor een goede wijnproductie.  \u003cbr\u003eHet Gardameer, beschut tegen de omliggende bergen, geniet van een mild en gunstig klimaat, ideaal voor de wijnbouw en olijfgaarden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden handmatig geoogst midden oktober. Tijdens de oogst worden alleen de beste druiven in kratjes van max 4 kg gedaan. Deze kratjes worden te drogen gelegd voor 4 weken. Na de indroging vind de fermentatie plaats in grote RVS tanks. Na de fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in tonneaux en nog 6 maanden op fles.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVolle ronde rode wijn. Lekker 'Amarone-achtige' neus. Heerlijk bij wild en pittige harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39515480138,"sku":"8771","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Perseo-Le-Morette.jpg?v=1489612081"},{"product_id":"prosecco-torre-dei-vescovi","title":"Prosecco DOC Extra Dry, Torre dei Vescovi","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e-\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGlera\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Torre dei Vescovi komen van de grote coöperatie Colli Viccentini. Dit is een groot bedrijf wat samenwerkt met meerdere wijnboeren. Torre dei Vescovi maakt zijn wijn niet op zijn eigen wijngaard\/terrein maar besteed dit uit. De coöperatie ligt in de provincie Vicenza net tegen de provincie Verona aan en produceert eenvoudige maar lekkere wijnen. Goede prijs kwaliteit verhouding. \u003cbr\u003eNa vergisting op RVS volgt gisting op de Charmat methode. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEen frisse en zachte prosecco met fijne en levendige belletjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41534638996,"sku":"6935","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/VescoviProsecco.jpg?v=1585397708"},{"product_id":"langhe-nascetta-2016-franco-conterno","title":"Langhe Nascetta 2024, Franco Conterno","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e100% Nascetta \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het hart van de Langhe, in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba, ligt Cascina Sciulun, een typische historische boerderij, gebouwd volgens de architectonische tradities van Piemonte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet huis, gebouwd halverwege de negentiende eeuw en uitgebreid in de jaren veertig, is altijd eigendom geweest van de familie Conterno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf Franco Conterno heeft hier diepe wortels en maakt al tientallen jaren deel uit van de familie. Het was nonno Pietro die 18 hectare wijngaard beplante met Nebbiolo, aanvankelijk om aan andere wijnhuizen te verkopen , later om zelf prestigieuze wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf ging over op zijn zoon Giacomo en vervolgens op zijn kleinzoon Franco, die in 1995 samen met zijn vrouw Vilma het roer van de wijnmakerij overnam en zijn eigen naam en identiteit aan het bedrijf gaf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afgelopen jaren zijn de twee zonen van Franco, Daniele en Andrea, in de voetsporen van hun grootvader getreden. Ze brachten nieuw inzicht en innovatie in de wijnmakerij en wijngaarden en zetten het familiebedrijf met passie en toewijding voort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascina Sciulun omvat nu een boerderij waar je kunt verblijven voor een ontspannen bezoek, in de mooie en rustige heuvels van de Langhe.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken van de Nascetta druif groeien in het dorp Novello in de uitdagende kneedbare klei rijke bodems van de gemeente Novello, waaraan de wijn zijn naam ontleent. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks waarna de wijn 5 maanden in de tanks blijft rijpen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een mooie gele kleur met kleine groene tinten. In de neus herkent men ananas, sinaasappelbloesem en exotisch fruit. Smaak is fruitig met mooie frisse tonen. Ideaal voor lichte visgerechten of gerechten met schaaldieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47298537300,"sku":"9096","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Nascetta-Franco-Coterno.jpg?v=1504084658"},{"product_id":"valpolicella-classico-borgomarcellise-2015-marion","title":"Valpolicella Classico ' Il Borgo ' 2022, Marion","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCorvinone, Corvina, Rondinella, Croatina\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis is gesitueerd in de residentie van de familie Marion die er in de 15e eeuw woonde, net buiten het Valpolicella Classico gebied. Sinds 1996 maken hier Stefano en Nicoletta Campedelli wijnen van groots niveau. Stefano is het wijnhuis ooit gestart om te ontsnappen aan het kantoorwerk, en zijn eigen dromen na te jagen. De eerste stappen werden gezet gezamenlijk met Celestino Gaspari, voorheen wijnmaker voor het beroemde wijnhuis Quintarelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen van de karaktereigenschappen van het terroir van Valpolicella is dat het terroir zeer kalkrijk is. De oude wijngaarden, tot wel 60 jaar oud, van het wijnhuis zijn aangeplant volgens het traditionele Pergola systeem. De jongere stokken die Stefano en Nicoletta in het begin van de jaren 90 hebben geplant zijn volgens de Guyot methode. Dit zorgt voor betrouwbaardere en lagere opbrengsten daarnaast is deze manier makkelijker te bewerken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet wijnhuis heeft ongeveer 21 hectare aan wijngaarden in haar bezit. Daarvan worden jaarlijks tussen de 70 en 80 duizend flessen wijn van gemaakt. Dat is laag, gerekend naar het oppervlakte van de wijngaarden. Dit komt omdat alleen de beste druiven gebruikt worden, voor de wijnen van Marion zelf. Druiven die niet goed genoeg zijn in de ogen van Stefano en Nicoletta worden doorverkocht aan wijnhuizen in de omgeving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de kelder proberen Stefano en Nicoletta zo min mogelijk in te grijpen en laten het traditionele proces het ‘werk’ doen. De opvatting over houtrijping is dat het nooit een ingrediënt van de wijn moet worden maar dat het juist een goede plek is waar de wijn rustig kan rijpen. Dit betekent dat in de wijnen van Marion ook zelden tannines of andere smaakdimensies van houtgebruik terug te proeven zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven voor de Amarone komen van de beste stokken die Marion bezit. De stokken zijn tot wel 60 jaar oud en liggen bovenop de heuvels rond Marcellise. Oogst gebeurd volledig handmatig en bij aankomst op het wijnhuis worden de druiven meteen te drogen gelegd. De druiven liggen daar tot medio december. Daarna worden de druiven ontsteelt en volgt er een koude inweking van 36 uur. De fermentatie gebeurd met behulp van wilde gisten. Na de fermentatie worden de schillen van het sap gescheiden en rijpt de wijn op grote eikenhouten vaten voor ongeveer 3 jaar. Na de rijpingsperiode vindt er een strenge selectie plaats en wordt de uiteindelijke blend bepaald. Er worden alleen in de goede jaren maar circa 3000 flessen Amarone gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Instapwijn' van het topdomein 'Marion'. Goede selectie van druiven. Vergisting op lage temperatuur om het elegante fruit te bewaren. Geen houtopvoeding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFijn in combinatie met pastagerechten, visgerechten met zalm of tonijn of 's zomers licht gekoeld bij de BBQ. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49016327316,"sku":"8692","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Valpolicella_Borgomarcellise.jpg?v=1576014795"},{"product_id":"grandi-vini-flestas","title":"Grandi Vini flestas","description":"\u003ch5\u003eHandige draagtas voor 6 flessen. Stevig materiaal, ideaal voor uw aankoop, maar ook voor het terug brengen van uw flessen naar de glasbak.\u003c\/h5\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49561148564,"sku":"8956874","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Fles-tas-blauw.jpg?v=1504253414"},{"product_id":"gruner-veltliner-hirschvergnugen-2018-weingut-hirsch","title":"Grüner Veltliner 'Hirschvergnügen' 2023, Weingut Hirsch","description":"\u003ch5\u003eJaartal\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDruivenras(-sen)\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eGecertificeerd\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMet respect voor de natuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eVinificatie\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit het gebied Kamptal in Oostenrijk. Weingut Hirsch is een familiebedrijf dat volledig met respect voor de natuur werkt. Deze G\u003cspan\u003erüner Veltliner groeit op verschillende hellingen rond het dorp Kammern. De oogst vond plaats in de eerste week van oktober waarna de druiven direct geperst zijn. De fermentatie en de rijping vinden plaats in RVS. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWijn-spijs\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een helder geelgroene kleur met aroma's van appel, citrus en wat tropisch fruit. De smaak is fris met tonen van citurs, groene appel. De afdronk is fris en rijk. Deze wijn is goed te combineren met salades, aziatische gerechten en lichte visgerechten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eInhoud\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e0,75 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Grandi Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49812773268,"sku":"9117","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/4197\/products\/Gr-Veltliner-Hirschvergnugen-2017-Hirsch.jpg?v=1550049033"}],"url":"https:\/\/grandivini.nl\/collections\/alle-wijnen\/ras_palomino+ras_carinena+ras_bianchello+producent_la-meridiana+ras_merlot+producent_patapouf.oembed","provider":"Grandi Vini","version":"1.0","type":"link"}