Dolcetto d'Alba 'Cascina Sciulun' 2021, Franco Conterno

Jaartal

2021

Druivenras(-sen)

Dolcetto

Vinificatie

De Dolcetto druiven voor deze wijn groeien in Monforte d'Alba, Novello en Barolo. In plaats van in het vat, vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en wordt de wijn meerdere keren overgeheveld voordat hij wordt gebotteld. 

Wijn-spijs

Intense, paarsrode kleur. Rood fruit als framboos, kersen en pruimen in de neus. Heerlijk om licht gekoeld te drinken. Veel sap en een prettig zuurtje. Fijn ook bij licht vlees, vleeswaren en gevogelte. 

Inhoud

0,75 liter