Scheurebe Trocken 2023, Wagner Stempel

Jaartal

2023

Classificatie:

Biologisch / Gutswein

Druivenras(-sen)

Scheurebe

Vinificatie

Wijngoed Wagner-Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven. Daniël Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan aan de basis van deze elegante wijnen met prachtig fijne zuren. Het overgrote deel is droog en juist die wijnen vallen elk jaar positief op. Hoe groot de weersverschillen jaarlijks ook zijn, er wordt elk jaar steevast het beste resultaat behaald met typerende terroirwijnen.  

De wijnstokken groeien op een bodem die bestaat uit kalk, löss en porphyr. De wijnstokken zijn minimaal 30 jaar oud, dit resulteert in geconcentreerde, intense wijn. De Scheurebe is een kruising tussen de Silvaner en Riesling. Van zichzelf is de druif al redelijk aromatisch. 

Wijn-spijs

Helder, groengeel van kleur met intense geuren als grapefruit, cassis en citrustonen. Kruidig in de mond met een volle, gebalanceerde afdronk. Serveer deze wijn in combinatie met zachte kip gerechten, kruidige visgerechten of heerlijk als aperitief. 

Inhoud

0,75 liter